John Myers
Edukiak
show
Limoi-olioa prestatzea: behar duzuna
- hermetikoki itxi daitekeen beirazko botila bat
- 2 limoi ekologiko
- 250 ml oliba olioa
- zuritzaile bat
- errezetaren arabera, kazola edo labeko papera
Limoi-olioa limoi freskoaren azala
- Mehe-mehe zuritu limoi ekologikoen azala barazki zuritu batekin.
- Kontuz zurituarekin ahalik eta zuri gutxien mozteko.
- Kazola batean ur pixka bat egosi eta zuritu azala minutu 1 inguru.
- Ondoren, xukatu maskorrak eta lehortu paperezko eskuoihal batekin.
- Berotu 250 ml oliba olio kazola batean. Baina ez utzi olioa berotzen.
- Jarri azala kristalezko botila batean eta bota olio epela.
- Botila ondo itxi eta leku epel batean utzi 14 egunez.
- 2 aste igaro ondoren, bota nahasketa bahe batetik, bota olioa botilara eta mantendu argitik urrun.
Limoi-olioa limoi azala lehortik
- Barazki-azulgailu bat erabiliz, kendu 2 limoi organikori azala, limoietan ahalik eta zuri gehien utziz.
- Jarri labeko papera labeko erretilu batean oskolak gainean jarri eta labean lehortu 140 gradutan 30 bat minutuz.
- Jarri limoi azala lehorrak botila batean eta bota 250 ml olio.
- Utzi botila ondo itxita leku ilun batean 14 egunez.
- Limoiari azala kentzeko, iragazi olioa bahe batetik, berriro botilara bota eta gorde olioa leku ilun batean.
Etxeko limoi-olioaren iraupena
- Etxeko olioa hainbat hilabetez mantenduko da leku ilun batean.
- Limoi-azala ere botilan utzi dezakezu eta sukaldean apaingarri jarri.
- Hala ere, olioa aste batzuetan bakarrik mantenduko da.
- Moldea izateko arriskua dago ontziak olioz guztiz estalita ez badira.
