Edukiak
show
Osagaiak
Mango kalabaza zopa
- 2 Hokkaido kalabazak
- 1 Mango
- 2 Tipula
- 1 tbsp Gurina
- 250 ml Cream
- 250 ml Creme Fraiche Gazta
- 250 ml Koko esnea
- 500 ml Barazki salda
- 2 Kare belar makilak
- 1 Tira Salt
- 1 Tira Pepper
- 1 Piperbeltza
- 1 Ginger
Antilope dumplings
- 250 g Antilope xehatua
- 1 Kare belar makila
- 1 tbsp Oil
Argibideak
Mango kalabaza zopa
- Zopa egiteko, garbitu kalabaza ondo, kendu haziak eta zati txikitan moztu. Mangoa zuritu, muinetik haragia moztu eta zatitu. Zuritu eta txikitu tipula.
- Urtu gurina kazola handi batean eta bertan tipula frijitu. Gehitu kalabaza eta mangoa, bota barazki salda eta egosi sutan 20-30 minutuz.
- Remove the lime grass, puree the soft mass and then add the cream and coconut milk – let simmer for another 8 minutes. Salt and pepper. Sharpen to taste with chilli and ginger.
Antilope dumplings
- Moldatu antilope xehatuari bolatxo borobiletan, kare belar zati bat jarriz bolatxo bakoitzaren erdian. Ondoren, frijitu olio pixka batean eta gehitu zopari zerbitzatu aurretik. Apaindu zopa krema freska koxkor batekin eta limoi belar batekin.
Elikadura
hornitu: 100gCalorías: 165kcalKarbohidratoak: 1.4gProtein: 4gPotolo: 16.1g
Utzi erantzun bat