John Myers
Edukiak
show
Osagaiak
Barazkia
- 2 pieza Azenarioa
- 2 pieza Potatoes
- 500 ml Haragi salda garbia *
- 1 koilaratxo Irina
- 50 ml Cream
- Gatza eta piperra
Haragia
- 4 diskoak Behi egosia egosi
- 2 koilarakada Irina
- 1 pieza Arrautza
- Gatza eta piperra
- 6 koilarakada Ogi-
- 1 koilarakada Gurina argitua
- 1 koilaratxo Gurina
Argibideak
- * Salda (zopak: behi-salda "De Luxe") gure Gabonetako zopa soberan geratu zen, baita errezeta honetan erabili ditudan haragia eta hondar horiek ere, nork bota nahi baitu hain fina zerbait?
Barazkia
- Zuritu azenarioak eta patatak, moztu kuboetan eta egosi saldan bigundu arte. Hainbeste saltsa nahi ez baduzu, salda pixka bat kendu dezakezu. Orain irina hautseztatu, esnegaina bota eta gatzaz eta piperrez ondu behar izanez gero.
Haragia
- Ebaki egositako txahala xerratan moztu eta lehenik irinetan, gero arrautzan, gatza eta piperbeltzarekin irabiatzen dena, eta azkenik ogi birritan.
- Berotu gurina eta argitutako gurina zartagin batean eta frijitu txahal xerra egosia bi aldeetatik kurruskaria izan arte. Oso azkarra da, haragia jada biguna baita.
- Jarri barazkiak eta haragia aurrez berotutako plateretan, apaindu berde batzuekin eta zerbitzatu entsalada batekin.
Elikadura
hornitu: 100gCalorías: 403kcalKarbohidratoak: 52.7gProtein: 7.6gPotolo: 17.9g
