in Errezetak

Haragia: Arkume xehatua porru erroilduetan, ekialdeko espeziekin

5 ra 2 boto
Ikastaroa Afaria
Gastronomia Europako
anoa 1 pertsona
Calorías 186 kcal
Edukiak show

Osagaiak
 

  • 100 g porru
  • 150 g Arkume xehatua
  • 0,5 Roll, lehor
  • 1 kl. Arrautza
  • 1 Baratxuri alea
  • 0,25 TSP Cumin
  • 1 Tira cardamom
  • 1 Tira Piperra
  • 1 Tira Kanela
  • Salt
  • 2 tbsp Gurina
  • 50 ml salda

Argibideak
 

  • Garbitu porrua, zatitan moztu gutxi gorabehera. 10 cm luze.
  • Porru freskoekin, barruko geruzak erraz atera daitezke. Lodieraren arabera, 3-5 kanpoko geruza utzi behar dira biribiltzeko.
  • Ogi biribilkia ur apur batean busti. Baratxuria zuritu eta fin-fin txikitu.
  • Txiki txikiarekin, haragia (hankatik) fin-fin moztu dezakezu labana batekin. Edo ESGE makilaren haragi-labana ere erabil dezakezu.
  • Gehitu prentsatutako ogi birrindua, arrautza eta espezia guztiak eta ondo nahastu.
  • Ondoren, bete haragi xehatua prestatutako porru-makiletan.
  • Jarri betetako porru-makilak gurinarekin egindako kazola batean. Gainetik bota salda eta jarri 1 koilarakada gurin maluta txikitan gainean.
  • Egosi aldez aurretik berotutako labean 180 º C-tan 20-25 minutuz.
Pin Errezeta Inprimatu Errezeta

Elikadura

hornitu: 100gCalorías: 186kcalKarbohidratoak: 1.4gProtein: 10.3gPotolo: 15.6g
Avatar argazkia

k idatzia John Myers

Sukaldari profesionala 25 urteko esperientzia duen industria maila gorenetan. Jatetxearen jabea. Edarien zuzendaria nazio mailan ezagunak diren koktel programak sortzen esperientzia duena. Sukaldariak bultzatutako ahots eta ikuspuntu bereizgarria duen janari idazlea.

Utzi erantzun bat

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko. Beharrezko eremuak markatu dira *

Baloratu errezeta hau




Pepino Entsalada Suziria eta Ayranarekin

Ezkutuko Scampi