John Myers
Edukiak
show
Osagaiak
Haragi xehatua egiteko
- 500 g Haragi xehatua mistoa
- 1 handiak Tipula zatituta
- 2 koilaratxo Mostaza
- 1 pieza Free Range arrautzak
- 1 pieza Uretan bustitako erroiluak
- 0,5 mordo Perrexil txikitua
- 1,5 koilaratxo Salt
- Errotako piper beltza dastatzeko
Frijitzeko eta saltsarako
- 1 koilarakada Gurina
- 1 koilarakada Hirugihar gantz ketua eta zatituta
- 1 handiak Tipula txikitua
- 2 pieza Tomateak zortzigarren
- 500 Mililitro Ura
- 3 koilaratxo Oregano lehortua
- 2 pieza Porru freskoa
- Intxaur muskatu birrindu berria dastatzeko
Argibideak
- Oratu haragi xehatua osagai guztiekin eta ogi bat eman. Urtu gurina zartagin batean, frijitu hirugiharra pixka bat, gehitu haragi-opila eta bakarrik frijitu hirugiharra eta tipula alde batetik. Suaren goiko aldea marroi egingo da. Amaieran tomateak izerditu.
- Ura bota eta oreganoa gehitu. Jarri estalkia eta jarri dena labean beheko errailaren gainean 180 º-ra goian eta behean. Beheko beroa frijitu 90 minutuz.
- Ondoren, orain garbitu den porrua zati handiagoetan moztuta jarri saltsan. Bete berriro likido gisatua. Dena frijitu beste 20 minutuz.
- Ondoren errea eta porrua atera eta saltsa loditu ohi den moduan. Ondo ontu berriro gatza, piperbeltza eta intxaur muskatua.
- Patata egosiak ere baziren. On egin.
Elikadura
hornitu: 100gCalorías: 86kcalKarbohidratoak: 2.2gProtein: 6gPotolo: 5.9g
