John Myers
Edukiak
show
Osagaiak
- 250 g Espinakak egosi berriak
- 1 Tipula txikitua
- 5 Baratxuri freskoa
- 1 tbsp Tomate pasta
- 1 Peperoncini
- 4 tbsp Oliba olioa edo ghee
- 500 g Haragi kakotua
- Salt
- Gourmet piperra
- 1 bildu Hostore biribila
- 200 g Mascapone Gorgonzola
- moldura
- 1 dL Cream
- 1 dL Esnea
- 2 Free Range arrautzak
- 1 Oilasko arrautza gorringo freskoa
Argibideak
- TK ere erabil daiteke espinakak freskoen ordez. Garbitu espinakak freskoak ondo eta jarri tantaka busti zartagin batean eta egosi bakarrik bere zukuan erori arte. Bahe batean sartu eta ondo estutu.
- Zuritu tipula eta 4 baratxuri ale, peperonciniak muin eta zatitu dena.
- Berotu oliba olioa edo ghee itsaskorra ez den zartagin batean eta frijitu tipula, baratxuri aleak eta frijitu txahala eta peperoncinia birrindu arte
- Urratu espinakak, gatza, piperbeltza eta intxaur muskatua gehitu eta baratxuri ale 1.
- Gainerako, esnea, esnegaina, arrautzak eta gorringoak ondo nahastu gatza eta piperbeltzarekin
- Berotu labea 200 gradutan
- Jarri orea labeko erretiluan eta ondo zulatu sardexka batekin. Gainean haragi xehatua zabaldu, gainetik kendutako espinakak, mascarpone gorgonzola zati txikitan moztu, gainean zabaldu eta glasea bota.
- 35-40 minutu inguru igaro ondoren pastela prest dago eta entsalada fin batekin gozatu daiteke.
Elikadura
hornitu: 100gCalorías: 105kcalKarbohidratoak: 2.9gProtein: 3gPotolo: 9g
