in

Marokoko txokolate salamia

5 ra 5 boto
PREP Denbora 15 minutu
Cook denbora 5 minutu
Atseden Denbora 5 ordu 20 minutu
Guztira Denbora 5 ordu 40 minutu
Ikastaroa Afaria
Gastronomia Europako
anoa 5 pertsona
Calorías 520 kcal

Osagaiak
 

Txokolate salamirako:

  • 200 g Txokolate iluna
  • 100 g Esne txokolatea
  • 160 g Gurina
  • 8 Bulegoak Mint
  • 140 g shortbread
  • 50 g Marañon intxaurrak
  • 4 tbsp Azukre hautsa

Igogailurik gabeko rock'n'rollerako:

  • 400 g Kokozko gerrikoa
  • 150 g Mugurdi izoztuak
  • 2 tbsp Koko-lore azukrea
  • 1 tbsp Marrubi xarabea
  • 10 Pc. Ortiga puntak
  • Mugurdi freskoak

Argibideak
 

Marokoko txokolate salamia:

  • Txokolatea zati txikitan apurtu eta gurinarekin urtu bikoitzean. Kendu menda hostoak zurtoinetatik, fin-fin txikitu eta gehitu txokolate-nahasketari. Utzi hozten 20 minutuz.
  • Apurtu gailetak zati txikitan eta nahastu anaardoekin txokolate masan. Nahasketa labeko paperera bota eta biribildu irmoa. Utzi ordu 1 hozkailuan.
  • Txokolate-erroilua azukre hautsean bota eta lortutako "salami" xerratan moztu.
  • Nahastu laburki izoztutako mugurdiak errendimendu handiko nahasgailu batean, gehitu ortiga-puntak eta koko-lore azukrea, nahastu berriro. Orain gehitu koko gerrikoa eta mugurdi almibarretan. Nahastu beste 3 minutuz.
  • Jarri izozkailuko ontzi batera eta izoztu. Mugitu pixka bat noizean behin. Irabiatu berriro irabiagailuan 2 ordu inguru zerbitzatu baino lehen eta zerbitzatu.

Elikadura

hornitu: 100gCalorías: 520kcalKarbohidratoak: 51.8gProtein: 5.6gPotolo: 32.4g
Avatar argazkia

k idatzia John Myers

Sukaldari profesionala 25 urteko esperientzia duen industria maila gorenetan. Jatetxearen jabea. Edarien zuzendaria nazio mailan ezagunak diren koktel programak sortzen esperientzia duena. Sukaldariak bultzatutako ahots eta ikuspuntu bereizgarria duen janari idazlea.

Utzi erantzun bat

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko. Beharrezko eremuak markatu dira *

Baloratu errezeta hau




Tagliatelle perretxiko saltsan krematsuan

Tuberkulu-txuleta Basa Baiarekin