John Myers
Edukiak
show
Osagaiak
- 200 g Aurreko eguneko pretzelak
- 100 g Bezperako ogia
- 2 Arrautzak
- 180 ml Esne osoa
- 1 Tipula txikitua
- 1 Baratxuri alea birrindua
- Perrexila kurruskaria freskoa
- Berro freskoa
- Salt
- Pepper
Argibideak
prestaketa
- Moztu ogia eta pretzels, irabiatu arrautzak esnearekin, irabiatu (arrautza esnea). Tipula eta perrexila txikitu.
prestaketa
- Erre tipula (gurin pixka batean) urrezko marroi arte. Nahastu arrautza esnea dumpling nahasketara.
- Baratxuria birrindu, perrexila eta kresala gehitu dumpling nahasketari eta ondo nahastu. Utzi zerbait zutik / askatu. Gatza (eta piperra), ondo nahastu berriro
- Sukaldeko paperean ondo eta irmo bildu. Ziurtatu masa solidoa lortzen duzula. Dumplinga bi aldiz biltzen dut horretarako, behin eta berriro bota eta masa konprimitzen dut prozesuan.
- Jarri bolatxoa ur gazi irakinetan minutu batzuetan, ondoren tenperatura baxura jaitsi eta utzi bolatxoa sutan 20-30 bat minutuz, bere lodieraren arabera.
- Moztu 1 cm lodiko xerratan, zerbitzatu
Elikadura
hornitu: 100gCalorías: 217kcalKarbohidratoak: 40.5gProtein: 7.2gPotolo: 2.7g
