John Myers
Edukiak
show
Osagaiak
Paleo hanburgesa
- 8 diskoak Anana
- 600 g Lurreko txahala
- 1 pieza Tipula Gorria
- 1 pieza Aguakatea
- 1 pieza Piperbeltza
- 1 pieza tipulatxa
- 1 pieza Baratxuri alea
- 1 pieza karea
- 1 tbsp Koko-olioa
- Salt
- Pepper
Txerri-solomoa kafearekin eta piperrekin marinatua ahabi saltsarekin eta kalabazinarekin
- 700 g Txerri solomoa
- 2 tbsp Kafea
- 1 tbsp Piper gorria
- 1 tbsp Koko-olioa
- 150 g Ahabiak izoztuta
- 100 g Ozpin balsamikoa iluna
- 1 TSP Oliba olioa
- 1 tbsp Txalota kuboak
- 50 ml Barazki salda
- 2 pieza Kalabazin
- Salt
- Pepper
Txokolatezko Boilur Gailetak
- 180 g Txokolatea %80 kakaoa
- 75 g Gurina
- 60 g Txokolate tantak
- 140 g Astigar almibarretan
- 150 g Almendra irina gozoa
- 30 g Kakao hautsa
- 3 pieza Arrautzak
- 0,5 TSP Labean hautsa
- 0,25 TSP Salt
- 50 g Almendra erre gozoak
Argibideak
Paleo hanburgesa
- Ondu beheko txahala gatz eta piperrez. Bihurritu 4 hanburgesa berdin eta frijitu zartaginean 2 minutu inguru alde bakoitzean.
- Moztu tipula gorria eraztunetan eta laburki bota zartagin berotik.
- Sardexka erabiliz, guacomole bat egin ahuakatearekin, piperminarekin, baratxuriarekin eta txalotatik. Limoi-zukuarekin, gatzarekin eta piperrez gozatu.
Txerri xerra kafearekin eta piperrekin marinatua ahabi saltsarekin eta kalabazinarekin
- Erabili izurria kafe aleak eta piper gorria mortero batean mozteko minutu 1 inguru. Igurtzi harekin txerri-solomoa. Ondu gatzarekin. Berotu koko olioa eta frijitu xerra inguruan. Utzi labean 90 gradutan 20 bat minutuz.
- Oliba oliotan txalota kuboak frijitu, barazki salda eta ozpinarekin kendu. Utzi sutan 5 minutu inguru eta gehitu ahabiak. Utzi beste 5 minutuz egosten. Gatz eta piperrez gozatu.
- Erabili zurigailua kalabazinak tagliatelle finetan mozteko. Oliba olio pixka batean frijitu 20 segundo inguru, gatza eta piperbeltzarekin.
Txokolatezko Boilur Gailetak
- Urtu gurina eta %70eko estalkia bainu ur batean. Irabiatu arrautzak eta astigarrak almibarretan aparra arte. Nahastu gurina eta estalkia eta nahastu nahasketara. Bahetu kakaoa masan.
- Tolestu gainerako osagai guztiak espatularekin. Moldatu cookieak eta labean 8 minutu inguru 175 gradu Celsius-tan.
Elikadura
hornitu: 100gCalorías: 273kcalKarbohidratoak: 12.6gProtein: 15.4gPotolo: 18g
