John Myers
Edukiak
show
Osagaiak
- 250 g Aukeratutako pasta
- 10 pieza Tomate txikiak / mokadu egiteko
- 200 g Gazta birrindua / Emmental, Gouda, Edam
- Parmesano birrindu berria
- 2 tbsp Gurina
- 2 tbsp Irina
- 0,375 litroa Giro-tenperaturako esnea
- Intxaur muskatu birrindu berria dastatzeko
- Gatza piperra
- 200 g Hirugiharra zatituta
Argibideak
- Lapiko handi batean 2 litro ur koilarakada 1 gatz egosi eta pasta gehitu. Egosi paketearen argibideen arabera (normalean 10-12 minutu).
- Bitartean, tomateak gurutzatu zurtoinaren oinarrian urratu ditut eta ur irakinarekin laburki erretu ditut. Ondoren, hoztu eta kendu azala.
- Urtu gurina zartagin handi batean eta utzi aparra, gehitu esnea eta irakiten utzi laburki.
- Orain gehitu gazta eta irabiatu ondo sukaldetik urrun. Ondo ondu gatza, piperra eta intxaur muskatua.
- Ondo koipeztatu nuen labeko platera eta gero pasta sartu nuen. Tomateak gurutze baten antzera antolatu nituen, urdaiazpikoa zabaldu eta saltsa bota nuen.
- Utzi beratzen laburki eta gero hautseztatu berri den Parmesello birrinduarekin eta jarri labearen erdian, zeina 250 º C-tan berotuta dagoen. Labean jarri nahi den gorritze-maila lortu arte.
Elikadura
hornitu: 100gCalorías: 152kcalKarbohidratoak: 8.1gProtein: 8.8gPotolo: 9.4g
