John Myers
Edukiak
show
Osagaiak
Pastilaren masarako:
- 100 g Txokolate iluna
- 75 g Gurina
- 3 Arrautzak
- 1 Tira Salt
- 50 g Sugar
- 50 g Irina gozogintza hauts koilarakada batekin nahastuta
Fruta betetzeko:
- 125 g Barikuak pototik mertxikak
- 125 g Pototik udareak
- 125 g Basa baia freskoak edo izoztuak
- 100 ml Udareen zukua
3 koilarakada berehalako gelatina lotzeko
- 1 koilarakada Baiaentzako bainila azukrea
Kremarako:
- 150 ml Cream
- 30 g Gurina
- 150 g Txokolate iluna
- 75 g Sugar
- 40 g Creme Fraiche Gazta
Geruzak eta apaintzeko:
- 200 g Esnegaina
- 1 Koilaratxo. Kakao
- 2 koilarakada Azukre hautsa
- 1 pakete Zebra altza
Argibideak
- Hondorako: txokolatea gurinarekin urtu. Aurrez berotu labea 160 gradutan. Arrautzak bereizi. Arrautza zuringoa gatzarekin irabiatu eta pixkanaka-pixkanaka azukrea sartzen utzi eta irabiatu gailurrak atera arte. Gehitu arrautza gorringoak urtutako txokolateari. Azkenik, kontu handiz tolestu arrautza zuringoak. Zabaldu labeko xafla batean eta labean 15 bat minutuz.
- Fruta betegarrietarako: moztu udareak eta abrikotak dado txikitan eta irabiatu bakoitza zukuarekin eta berehalako gelatina koilaratxo batekin. Baia limurtu bainila azukrearekin. Seinaleak utzi eta gero gelatina pixka batekin lotu behar izanez gero.
- Irabiatu esnegaina erdi gogor arte eta zatitu 3 zati. Irabiatu beste zati bat kakao-hautsarekin eta koilarakada 1 azukre hautsarekin. Krema hau madari eta abrikotaren postreetarako pentsatuta dago. Beste herena zuri geratzen da, azukre hautsarekin bakarrik harrotzen da eta baia postrerako da.
- Ondoren, moztu hondoak eta zaindu. Oinarrizko geruza 1, fruta 2 geruza, 3 krema geruza, errepikatu behar izanez gero, ontzien altueraren araberakoa da. Gainean krema eta zebra erroiluak / baia apaintzeko geruza bat dago
Elikadura
hornitu: 100gCalorías: 380kcalKarbohidratoak: 34.2gProtein: 2.9gPotolo: 25.9g
