in

Udare eta intxaur magdalena Mascarpone krema gazta gainarekin

5 ra 3 boto
PREP Denbora 55 minutu
Cook denbora 25 minutu
Atseden Denbora 1 ordu 30 minutu
Guztira Denbora 2 ordu 50 minutu
Ikastaroa Afaria
Gastronomia Europako
anoa 15 pertsona
Calorías 267 kcal

Osagaiak
 

  • 1 tamaina ertainekoa Udare gorria
  • 2 tbsp Limoi zukua estutu berria
  • 75 g Gurina
  • 100 g azukre beltza
  • 1 Arrautza
  • 150 g Espelta irina 630 mota
  • 80 g Gari gogorra semola
  • 0,25 TSP Beheko kanela
  • 250 ml buttermilk
  • 150 g Gazta krema bikoitza
  • 2 TSP Labean hautsa
  • 250 g Mascarpone gazta
  • 4 tbsp Agabe almibarra
  • 1 TSP Banilla pasta
  • 1 Tira Salt

Argibideak
 

  • Udarea zuritu (bat nahikoa zen), erditik moztu eta muina kendu. Udare-erdiak moztu lehenik xerra finetan, gero zati txikitan. Bota limoi zukua madari zatien gainean eta nahastu.
  • Nahastu gurina, azukrea eta arrautza eskuko irabiagailuaren irabiagailuarekin 3-4 minutuz oso krematsua. Nahastu irina, gozogintza hautsa, semola, kanela eta gatz pixka bat ontzi batean. Gurina esnearekin txandaka laburki nahastu. Labea 190 ° C-tan berotu.
  • 80 g intxaur fin-fin xehatu nahasgailu batean. Tolestu intxaurrak eta udareak koilara batekin. Zatitu orea muffin moldeetan eta labean labean labean erdiko parrillan 25-30 minutuz. Udare eta intxaur magdalena pastelaren gainean - Utzi sareta hozten.
  • Nahastu gazta krema eta mascarpone eskuko nahastailearekin abiadura baxuan krematsua izan arte. Nahastu agave almibarretan eta bainila-pasta. Jarri hotzean 20 bat minutuz. Gainontzeko intxaurrak gutxi gorabehera txikitu (20 g.) Magdalenak zipriztinduta eta zerbitzatu intxaur txikituekin hautseztatuta.

Elikadura

hornitu: 100gCalorías: 267kcalKarbohidratoak: 26.2gProtein: 4.3gPotolo: 16g
Avatar argazkia

k idatzia John Myers

Sukaldari profesionala 25 urteko esperientzia duen industria maila gorenetan. Jatetxearen jabea. Edarien zuzendaria nazio mailan ezagunak diren koktel programak sortzen esperientzia duena. Sukaldariak bultzatutako ahots eta ikuspuntu bereizgarria duen janari idazlea.

Utzi erantzun bat

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko. Beharrezko eremuak markatu dira *

Baloratu errezeta hau




Mahats Gazta Tarta

Pollack Filet Nuggets Barazki gazi-gozoekin eta Basmati arrozarekin