in Errezetak

Pikeperch xerra azalean frijitua letxugarekin

5 ra 8 boto
PREP Denbora 15 minutu
Cook denbora 20 minutu
Guztira Denbora 35 minutu
Ikastaroa Afaria
Gastronomia Europako
anoa 2 pertsona
Calorías 467 kcal
Edukiak show

Osagaiak
 

arrainak

  • 2 pieza Pikeperch xerra azalarekin
  • 1 Tira Errotako piper beltza
  • 1 Tira Errotako itsas gatza
  • 1 Tira Arrain espezia
  • 1 batzuk Gurina

entsalada

  • 2 gutxi Suziri basatia gure laborantzatik
  • 2 pieza Tomatea zortzigarrena
  • 1 pieza Udaberriko tipula fin-fin txikituta
  • 2 tbsp Sasoiko belarrak fin-fin txikituta
  • 4 tbsp Limoi oliba olioa
  • 3 tbsp Ozpin balsamikoa iluna
  • 1 TSP Mostaza
  • 1 TSP Izeia eztia
  • 1 Tira Itsasoko gatza fina
  • 1 Tira Errotako piper beltza

Argibideak
 

  • Kendu hezurrak eta garbitu xerrak eta lehortu. Ondu bi aldeak pixka bat dastatzeko.
  • Gurina berotu (kontuz ez gainditzeko, erre ez dadin). Frijitu pikiperka xerrak azalaren aldean eta utzi arraina su motelean sutan. Bueltatu haragiaren aldean azken momentuan.
  • Garbitu eta lehortu suziriaren hostoak. Nahastu janzteko osagaiak. Tolestu suziria eta tomate zatiak eta ondu berriro dastatzeko.
  • Lehenengo argazkian ikusten denez, arraina puntuan frijituta dago. Kristalezkoa gustatzen ez bazaizu, utzi zartaginean 2 minutu gehiagoz.
  • Garib txigortua izan genuen arrainarekin eta entsaladarekin.
Pin Errezeta Inprimatu Errezeta

Elikadura

hornitu: 100gCalorías: 467kcalKarbohidratoak: 6.5gProtein: 0.7gPotolo: 48.9g
Avatar argazkia

k idatzia John Myers

Sukaldari profesionala 25 urteko esperientzia duen industria maila gorenetan. Jatetxearen jabea. Edarien zuzendaria nazio mailan ezagunak diren koktel programak sortzen esperientzia duena. Sukaldariak bultzatutako ahots eta ikuspuntu bereizgarria duen janari idazlea.

Utzi erantzun bat

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko. Beharrezko eremuak markatu dira *

Baloratu errezeta hau




Opilak: Lard Pasteles

Pizza Calzone