John Myers
Edukiak
show
Osagaiak
Barazkiak:
- 3 Pc. Txaletak
- 2 Pc. Peperoncini
- 3 tbsp Sugar
- 2 Pc. Baratxuri ale
- 100 ml Sagar sagardo ozpina kalitate handikoa
- 1 Can Zuritutako tomateak
- 2 tbsp Eztia
- 1 Tira Salt
- 0,5 Pc. Azalorea loretan
- 0,5 Pc. Azalorea xerra egiteko
- 100 g Gurina
- 1 TSP Turmeric
Haragia:
- 4 Pc. 100 g-ko behi-medailoiak
- 200 ml Behi salda
- 1 Pc. Jengibrea intxaur baten tamainakoa
- 1 stalk coriander
- 1 Pc. Lemongrass makila
- 50 ml Soja saltsa
- 3 tbsp Gurina hotza
Argibideak
- Berotu labea 150 gradutan.
- Ebaki txalotak dadotan eta peperonciniak zerrenda finetan. Urtu azukrea kazola ertain batean urre kolore argia hartu arte. Ondo nahastu baratxuri birrinduarekin eta desglaze sagar sagardo ozpinarekin minutu bat gutxi gorabehera.
- Gehitu kontserbako tomateak eta murriztu 15 minutuz. Ondu eztiarekin eta gatzarekin dastatzeko.
- Apurtu azalorea loreetan. Urtu gurina zartaginean, gehitu kurkuma eta loreak jarri eta erre. Ondoren, amaitu labean egosten 150 gradutan 8 minutuz.
- Jarri kazola batean behi saldarekin, findu jengibrearekin, martorri, lemongrass arrautzeztatuarekin eta soja saltsarekin. Ekarri salda irakiten eta kendu sutik.
- Gazitu xerrak eta frijitu labur eta bero zartaginean. Ondoren, utzi xerrak salda batean 15 bat minutuz.
- Murriztu salda zati bat zartaginean eta lotu gurin hotzarekin.
- 3 Jarri izar formako haragi zatiak platerean, azalorea antolatu tartean eta gehitu saltsa. Azalore gordina xerra fin-fin moztu eta gainean jarri patata frijitu gisa.
- 9 Irudi-eskubideak: Wiese Genuss
Elikadura
hornitu: 100gCalorías: 354kcalKarbohidratoak: 22.2gProtein: 1.4gPotolo: 29.1g
