in Errezetak

Txerri xerra perretxiko patata frijituarekin

5 ra 7 boto
Guztira Denbora 30 minutu
Ikastaroa Afaria
Gastronomia Europako
anoa 2 pertsona
Calorías 159 kcal
Edukiak show

Osagaiak
 

  • 500 g Txerri solomoa
  • 1 bowl Perretxikoak
  • 1 mordo Udaberriko tipula freskoa
  • Patata egosiak
  • Txuleta piperra
  • Gurina frijitzeko
  • Belar gurina
  • Piperra eta gatza

Argibideak
 

  • Banatu xerra 2 hatz lodiko zatitan. Garbitu tipula eta zatitan moztu. Moztu patatak xerratan. Garbitu eta erdira moztu perretxikoak.

Berotu labea 100 º-ra

  • Burdinazko zartagin batean gurina urtu eta xerra zatiak alde guztietatik erre. Gehitu tipula erdia eta frijitu labur. Ondu txuleta piperra, bota belar-gurinaren malutak xerra gainean eta egosi 10 minutuz. Jarri aurrez berotutako labean.
  • Urtu gurina beste zartagin batean eta frijitu perretxikoak gainerako tipula batekin. Gehitu patata xerrak, frijitu haiekin. Piperbeltza eta gatza.
  • Atera xerra labetik eta zerbitzatu perretxiko patata frijituekin. Alboko plater gisa zainzuriak izan genituen saltsarekin holandarra.
Pin Errezeta Inprimatu Errezeta

Elikadura

hornitu: 100gCalorías: 159kcalKarbohidratoak: 1.5gProtein: 20.3gPotolo: 8g
Avatar argazkia

k idatzia John Myers

Sukaldari profesionala 25 urteko esperientzia duen industria maila gorenetan. Jatetxearen jabea. Edarien zuzendaria nazio mailan ezagunak diren koktel programak sortzen esperientzia duena. Sukaldariak bultzatutako ahots eta ikuspuntu bereizgarria duen janari idazlea.

Utzi erantzun bat

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko. Beharrezko eremuak markatu dira *

Baloratu errezeta hau




Mini Erroibarro Tarta

Ruibarboa eta Marrubi Lehia