John Myers
Edukiak
show
Osagaiak
Txerri lepoko txuleta:
- 2 Txerri lepoko txuleta marinatu freskoak paprika marinadan (hemen: AL
- 2 Sunflower olioa
- 1 Parrillan zartagina
Baserritarren entsalada:
- 0,5 Suge pepinoa
- 4 Zuhaixka tomateak
- 0,5 Iceberg letxuga txikia
- 1 Greziako FETA gazta 200 g
- 100 ml Jogurt entsalada apaingarria
Zerbitzatu:
- Cocktail parrilla saltsa (hemen: ALDI-Nord!)
- 2 Perrexila
- 6 Baserritarren ogi xerra erdiak
Argibideak
Txerri lepoko xerrak:
- Berotu ekilore-olioa (2 koilarakada) parrillan zartagin batean eta frijitu txerri-lepoko txuleta marinatuak bertan bi aldeetatik 3 minutuz bakoitza urre-marroi sakona izan arte eta kendu.
Baserritarren entsalada:
- Zuritu pepinoa apaingarri zuritu batekin, laurdena luzera eta moztu xerratan. Garbitu tomateak, kendu zurtoina, laurdenak eta zatitan moztu. Iceberg letxugak kanpoaldeko hostoak kendu, laurdenak eta zerrendatan moztu. Greziako FETA xehatu. Jarri osagai guztiak (suge pepino xerrak, tomate zatiak, iceberg letxuga-zerrendak, FETA gazta eta jogurt apainketa) ontzi batean eta nahastu arretaz jogurt entsalada apaingarriarekin.
Zerbitzatu:
- Zerbitzatu txerri lepoko txuleta baserritarren entsalada eta koktel parrilla saltsarekin, perrexilaz apaindua. Zerbitzatu baserritarren ogiarekin.
