John Myers
Edukiak
show
Osagaiak
- 300 g Argizarizko patatak
- 250 g Brokoli freskoa
- 250 g Haragi xehatua mistoa
- 200 ml Esnegaina
- 100 ml Esnea
- 200 g Gazta biguna
- 200 g Mozzarella
- 1 Tira Salt
- 1 Tira Errotako piper beltza
- 1 Tira muskatua
- 1 Tira Barazki salda
Argibideak
- Lehenik eta behin, patatak zuritu, xerra finetan moztu eta aldez aurretik egosi ur gazietan 6-8 minutu inguru su ertainean. Oraindik pixka bat gogorrak izan beharko lukete. Moztu brokolia lore txikietan eta egosi 5 minutuz edo lurrunetan 10 minutuz. Esnea eta esnegaina berotu kazola txiki batean eta gehitu gazta biguna. Era berean, poliki-poliki urtu hau eta findu edo ondu gatza, piperbeltza, barazki salda eta intxaur muskatuarekin. Frijitu haragi xehatua olio pixka batekin kazola batean eta utzi saltsa xukatzen.
- Koipeztatu gozogintzako ontzi bat gurin pixka batekin eta jarri patatak "alfonbra" txiki gisa. Orain zabaldu brokolia eta haragi xehatua gainean. Ondoren, beste patata geruza bat eta berriro brokolia eta haragi xehatua. Errepikatu prozesua labeko ontzia 3/4 bete arte. Ondoren, bota gazta krema biguna nahastearen gainean eta azkenik mozzarella birrinduarekin hautseztatu.
- Aurrez berotutako labean egosi gutxi gorabehera. 25 minutu gutxi gorabehera. 180 gradu ... apetitu ona opa dizut ... 🙂
Elikadura
hornitu: 100gCalorías: 172kcalKarbohidratoak: 4.7gProtein: 9.7gPotolo: 12.8g
