John Myers
Patata-krepeak - patata bizkotxo kurruskarien alboko platerak izenak bezain anitzak dira. Nahiago duzun bigarren mailako plater klasikoak aukeratu, frijituak lagun gaziekin zerbitzatzea edo postre gozo gisa zure esku dago! Patatetako krepeentzako alboko platerak zein polifazetikoak diren erakutsiko dizugu.
Patata krepe perfektua
Familia gehienetan, amonak errezeta ezin hobea du, edo bertsio berri bat probatzen duzu. Dagoeneko badakizu bigarren plater gazi bat aukeratuko duzula, dagoeneko orea ondu eta alda dezakezu. Heldu gabeko espelta kimu batzuekin, adibidez, fruitu lehor usain bat lortzen duzu, sagar saltsa bezalako bigarren plater klasikoekin.
Aholkua: bazkaria koipegia ez izateko, jarri patata-krepeak behin frijitu ondoren sukaldeko paperean eta lehortu! Bestela, platera azkarregi bihurtzen da, batez ere hirugihar frijitua bezalako lagun onekin.
Patatetako krepeentzako osagarri oparoak
Haragiarekin eta arrainarekin, patata krepea azkar bihurtzen da plater nagusia. Sukaldaritza begetarianoa edo beganoa nahiago baduzu, afari ezin hobea sor dezakezu entsalada berde batekin edo osagai sinpleetako tomateekin. Bereziki gustatzen zaizkigu ondoko plater gazi hauek:
- Izokin ketua
- ipar itsasoko karramarroak
- kabiar
- hirugiharra edo hirugiharra zatituta
- Gibeleko txistorra lodia edo esne beltza
- Haragi-plater oparoak, hala nola amonaren behi-gulasha edo amonaren haragi-gurpil klasikoa
- sauerkraut
- Entsalada freskoak, adibidez, letxuga koloretsua edo tomate entsalada tipula eta mozzarellarekin
Aholkua: quark-a, belar-gazta krematsua edo erradiko jatea bezalako saltsak aproposa dira alboko plater oparo eta klasikoetarako.
Patatetako krepeentzako osagarri gozoak
Postre gisa edo plater gozo gisa: patata krepeak ez dira haurrentzako janari gogokoena soilik! Zure menurako lagun gozoak planifikatzen badituzu ere, patata-krepeetarako orea nahikoa gatzatu beharko zenuke. Alboko plater hauek ezin hobeto doaz patata gozoekin:
- sagar saltsa
- Azukrea (eta kanela)
- Fruta-jeleak edo marmeladak, aran marmelada sinplea, esaterako
- Konpota gozoa marrubi konpota frutatsu baten antzera
- Krema Azukreduna
- Ron-potea
Aholkua: zerbait exotikoa nahi baduzu, fruta konpota jengibrearekin edo izar anisarekin ondu dezakezu. Hala ere, frogatu da tokiko fruta edo baia Soulfood patata krepeekin doazela hobekien; zitrikoek azido gehiegi dute normalean.
