John Myers
Edukiak
show
Osagaiak
- 500 ggr Potatoes
- 2 pakete Espinakak, izoztuak
- 1 Pk Saltsa Hollandaise
- 250 gr Urdaiazpiko kuboak
- 1 pieza Tipula
- 300 gr Gouda, birrindua
- Gurina argitua
- Pepper
- Salt
- 1 tbsp Perrexila, izoztua
- 50 ml Esnea
Argibideak
- Utzi espinakak poliki-poliki zartaginean desizozten.
- Tipula dado txikitan moztu, gurin argituarekin frijitu urdaiazpiko kuboekin.
- Patatak zuritu eta xerratan moztu, gero ur gazietan egosi, mokadurako sendo egon arte.
- Ondu tipula eta urdaiazpiko zatitutako nahasketa eskuzabal gatz eta piperrez. Gainera, piperbeltza eta gatza gehitu desizoztutako espinakak.
- Jarri holandesa saltsa katilu batean eta irabiatu esne eta perrexilarekin.
- Kazola batean tipula eta urdaiazpikoaren nahasketa jarri, xukatutako patata xerrak eta espinakak gehitu. Guztia nahastu eta azkenik Holandaisarekin gain. Estali guztia Gouda gazta birrinduarekin.
- Egosi labean 180 gradutan 30 minutuz. Azkenik, parrillan piztu minutu batzuk, gazta marroi bihur dadin.
- Bon appetit!
