John Myers
Edukiak
show
Osagaiak
Saltsa gazia:
- 990 g 1370 g zainzuriak / zurituta
- 1 TSP Salt
- 1 TSP Sugar
- 1 Sting Gurina
- 1 pieza Lemon
- 300 ml 1 saltsa holandarra pakete
- 20 g Perrexila fin-fin txikituta
- 1 TSP Lurreko kurkuma
- 1 TSP Curry hauts leuna
- 1 TSP Ezti likidoa
- 1 zipriztin indartsua Limoi-zukua
- 1 tbsp Zainzuriak egosteko ura
- 0,25 TSP Txile olioa
Hirukoteak:
- 460 g Patatak (hirukiak) zurituta / 16 pieza
- 1 TSP Salt
- 1 TSP Lurreko kurkuma
- 1 TSP Karbi-hazi osoak
Zerbitzatu:
- 4 * ½ mini tomate apaintzeko
- 4 pintxo handiak Errotako itsas gatz lodia
Argibideak
Pragako urdaiazpikoa zainzuriekin:
- Jarri Pragako urdaiazpiko xerrak apaingarri moduan. Zuritu zainzuriak, egosi ur gazian (koilaratxo 1 gatz) azukrearekin (koilaratxo 1), gurina (makila 1) eta limoi (pieza 1) 8-10 minutu inguru al dente arte eta kendu.
Saltsa gazia:
- Garbitu perrexila, astindu lehorra eta fin-fin txikitu (20 g). Bota Hollandai-se legere saltsa (285 g) kazola txiki batean. Gehitu perrexila txikitua (20 g), turmeric ehoa (koilaratxo 1), curry hautsa (1 koilaratxo), ezti likidoa (1 koilaratxo), limoi-zukua (zipriztin indartsu bat) eta pipermin olioa (¼ koilaratxo) eta irabiatu guztia berotu arretaz. nahasten den bitartean.
Hirukoteak:
- Zuritu eta garbitu hirukoteak (patata txikiak eta argizaritsuak), birrindu ur gazietan (koilaratxo 1 gatz) turmeric (koilaratxo 1) eta alkarabi-hazi osoak (koilaratxo 1) gutxi gorabehera. 20 minutu eta xukatu sukaldeko bahe batetik.
Zerbitzatu:
- Zerbitzatu zainzuriak eta saltsa goxoa Pragako urdaiazpiko birrinduarekin (bi xerra bakoitza) eta hirukoteekin eta apaindu bakoitza mini tomate erdi batekin. Zerbitzatzeko, ondu plater bakoitza errotako itsas gatz lodiarekin (plater bakoitzeko pintxo handi bat).
