Prestatu zainzuriak labean - Horrela funtzionatzen du

Egosi zainzuriak ur-bainu batean

Zainzuriak labean prestatzeak hainbat abantaila ditu. Alde batetik, usain osoa geratzen da eta, bestetik, zainzuriak egosten diren bitartean erlaxatu eta osagarriak presta ditzakezu.

• Erabili labeko erretilu sakon bat eta zabaldu gainean garbitutako zainzuriak.
• Jarri gatz eta azukre pixka bat zainzurien gainean eta gehitu litro 1 ur.
• Zainzuriak bereziki zaporetsuak dira gurina maluta batzuk gehitzen badituzu.
• Estali gozogintzako xafla aluminiozko paperarekin.
• Egosi zainzuriak 45 minutu inguru 200 °C-tan.

Egosi zainzuriak hodi errean

Zainzuriak hodi errean egosteko aukera ere badago. Horrek bereziki samurra egiten du.

• Bete zainzuriak erre-tudian eta gehitu azukre eta gatz pixka bat. Gurina kopa batzuk ere ongi etorriak dira.
• Ondoren, gehitu kopa txiki bat ardo zuri edo salda erreko hodiari.
• Itxitu hodia eta jarri labeko xafla batean.
• Orain egosi zainzuriak 25-30 minutu inguru 200 °C-tan.