John Myers
Osasun orokorra sustatzeko probiotikoak hartzea aspalditik gutxiesten da. Kontua da, dena den, hesteetako florak eragin handia duela osasun fisikoan zein psikikoan. Gugan bizi diren hesteetako bakterioek gure sistema immunologikoa ez ezik gure emozioak ere kontrolatzen dituzte.
Zer dira probiotikoak?
Probiotikoa mikroorganismo bizidunen prestaketa bat da (adibidez, azido laktikoko bakterioak) osasuna sustatzeko eragina duten giza organismoan, batez ere hesteetan.
Probiotikoak eta tripa osasuntsua
Gure traktu gastrointestinalean 400 eta 500 bakterio mota daude. Hodi gastrointestinala laua zabalduz gero, tenis pista baten tamainakoa izango litzateke eta bertan bizi diren bakterio-koloniek 1.5 kilogramo inguruko pisua izango lukete.
Dimentsio horiei erreparatuta, nahiko logikoa dirudi gure hesteek eta bertako biztanleek gure osasunean zeresan handia dutela.
Denbora luzez, ordea, hesteetako bakterioen garrantzia guztiz gutxietsi zen, bakterio probiotikoek digestioan laguntzea baino askoz ere funtzio gehiago dituztelako.
Esate baterako, probiotikoek erreakzio immunologikoak aktibatzen dituzte gorputz osoan, defentsa-zelula jakin batzuen aktibazioa barne, T zelulak deiturikoak.
Heste osasuntsu batean, hesteetako flora osoaren % 85 inguru bakterio onuragarriez osatuta egon behar da, eta bakterioen % 15 gehienez ere patogenoa izan daiteke. Gure immunitate-sistemaren % 80 inguru hesteetan dagoenez, bakterio-ratio horrek ere garrantzi handia du gure defentsan.
Ikerketek ere erakusten dute heste-floraren osaerak eragin handia duela gure emozioetan eta gure buruko errendimenduan.
Probiotikoak garrantzitsuak diren hamar arrazoi
Probiotikoak edo elikagai probiotikoak hartzeak aktiboki laguntzen du hesteetako floraren garapena eta mantentzea eta, beraz, osasun fisikoa eta mentala hobetu dezake. Hurrengo atalean, egunero probiotikoak hartzeko 10 arrazoi ematen dizkizugu. Hortik, azkar argi geratzen da zein garrantzitsua den bakterio probiotikoek gorputzean duten zeregina:
Probiotikoek funtzio immunea hobetzen dute
ISUko pazienteen azterketa kliniko bikoitzeko batek frogatu du probiotikoek organo anitzeko disfuntzio sindromeak (MODS) prebeni ditzaketela, uste den egoera bat dela ICU gaixoen heriotza-kausa nagusia.
Probiotikoek hori egiten badute, imajina dezakezu nola babestu dezaketen katarro soiletatik edo gripeetatik. Hestea osasuntsu badago eta bere ingurunea orekatuta badago, dagokion pertsona ere osasuntsu dago.
Probiotikoek alergien, larruazaleko gaixotasunen eta asmaren aurka funtzionatzen dute
Hesteak birsortzen dituzten probiotiko eraginkorrek sistema immune sendoa lortzen dute eta, beraz, osasun hobea lortzen dute. Ondorioz, larruazala erasotzen duten alergiak ere ez dira hain sentikorrak, adibidez.
2009ko ikerketa batek frogatu zuen probiotikoek larruazaleko alergien aurka gorputzaren defentsak indartu ditzaketela. Ikerketaren xede-taldea haurrak eta ume txikiak izan ziren, askotan ekzema edo larruazaleko beste erreakzio alergikoak izateko joera dutenak.
Haurdunaldiko azken sei asteetan, 150 haurdun dauden emakumeei, familiako alergiak egunero gertatzen zitzaizkien, hiru probiotiko mota ezberdin edo eraginkortasunik gabeko plazebo bat (osagai aktiborik gabeko agentea) eman zieten. Ez parte-hartzaileek ez haien medikuek ez zekiten zer jasotzen zuten.
Emakumeek erditu ondoren, seme-alaba gehienak mediku-behaketapean geratu ziren eta probiotikoak (edo plazeboak) jaso zituzten 12 hilabetez. Hiru hilabete besterik ez igaro ondoren, ikusi zen probiotikoak hartzen zituzten haurrek ekzema gutxiago pairatzen zutela plazeboak hartzen zituztenek baino.
Hamabi hilabeteen amaieran, probiotikoak eta plazeboak eten ziren. Haurrak bi urtera arte behatzen ziren eta adin horretara iritsita ere, taldeen artean alde nabarmena zegoen oraindik.
Lehengo probiotiko taldeak probiotikoak hartzen ari zirenean larruazaleko alergiekiko suszeptibilitate-tasa handiagoa zuen arren, oraindik ere ekzemarekiko erresistentzia handiagoa erakutsi zuten plazebo taldeak baino.
Ikerketaren emaitzek erakusten dute probiotikoek eragin positiboak izan ditzaketela alergia-joeran dauden amen ondorengoengan.
Probiotikoek haurren funtzio immunologikoan duten eragin positiboa bularreko esneak ere areagotzen du amak probiotikoak egunero hartzen baditu haurdunaldian eta ondoren. Amak bularra eman ezin badu, probiotikoak eta prebiotikoak ere gehi daitezke haurrentzako elikagaietan.
Baina alergiak eta azaleko gaixotasunak ez ezik, asma ere saihestu eta arindu daitezke hesteetako flora osasuntsuak. Honi buruz gehiago jakin dezakezu hemen: Asma modu naturalean tratatzea
Probiotikoek elikagaien intolerantziaren aurka egiten dute lan
2009an Journal of Nutrition aldizkarian ikerketa bat argitaratu zen, non saguei probiotikoak eman zitzaizkien elikagaien alergia posibleetan zuten eragina ikertzeko. Saguek guztiek esnearen alergia zuten, esnea edan bezain pronto azaleko erupzioetan agertzen zena.
Orain probiotikoak eta prebiotikoak ematen zizkieten esnea aldi berean. Berehala, saguen esnearekiko intolerantzia nabarmen hobetu zen - ia ez zen larruazaleko erreakzio gehiago izan.
Gaur egun, haurren ehuneko zortziak elikagaien alergia kroniko desberdinak dituzte. Azterketa hau gizakietara hedatuko balitz, probiotikoak haurrengan elikagaien intolerantzia prebenitzeko edo sendatzeko ere egokiak diren jakiteko aukera izango litzateke.
Antza denez, probiotiko bat hartzeak elikagaien intolerantziak ere arin ditzake, hala nola, gaixotasun zeliakoa edo glutenarekiko intolerantzia, heste-flora osasuntsu batek hesteetako mukosa babesten baitu heste-mukosa leaky gut sindrometik (heste-mukosa iragazkorra), zeina askotan elikagaien intolerantziaren garapenaren erantzule baita.
Prebiotikoak hesteetako flora osasuntsuko mikroorganismoentzako elikagai gisa balio duten substantziak dira.
Probiotikoek hesteetako gaixotasunetatik babesten dituzte
Probiotikoek ultzerak uxatu ditzakete eta gaixotasunen tratamenduan erabil daitezke, hala nola, heste narritagarriaren sindromea, Crohn-en gaixotasuna, kolitis ultzeragarria, hesteetako hanturazko gaixotasuna eta probiotiko faltagatik ere sortzen diren hanturazko beste gaixotasun batzuk.
Ikerketetan, probiotikoen tratamenduak -ahozko birhidratazioarekin batera, noski- beherakoaren iraupena egun batean laburtu zuen. Aldi berean, lau egun baino gehiago irauteko beherakoa izateko arriskua ehuneko 59 murriztu zen.
Probiotikoek elikagai osasungarrien ondorioetatik babesten dituzte
Elikagai prozesatu asko jateak eta oso zuntz gutxiko dieta jateak bakterio kaltegarriak bereganatzea ahalbidetzen du, eta ondorioz, hesteetako funtzioa hondatzen da. Baina kontzienteki jaten dutenek ere elikagai osasungarriak edo kutsatuak jaten dituzte noizean behin.
Heste-flora osasuntsu batek kutsatzaile horien ondorioak zapal ditzake. Beraz, oso gomendagarria da probiotikoak egunero hartzea, kontzienteki jan arren.
Probiotikoek onddoen infekzioen aurka funtzionatzen dute
Bakterio patogenoek goian adierazitako bakterio onuragarrien eta kaltegarrien arteko 85:15 proportzioa nahasten dutenean, candida bezalako onddoen infekzioek hesteetan ez ezik, gorputz osoan eragin dezakete. Hesteetako onddoak, baginako onddoak eta beste infekzio batzuk aukerarik ez izateko, beti ziurtatu behar duzu hesteetako flora osasuntsua. Probiotikoek horretan laguntzen dute.
Minbiziaren prebentzioa onartzen dute
Heste-flora osasuntsu batek, itxuraz, minbiziaren prebentzioan ere laguntzen du. Hainbat ikerketa daude probiotikoek koloneko minbizia prebenitzeko duten eragin positiboa baieztatzen dutenak. 2012ko ikerketa batek frogatu zuen probiotikoek emakumeengan umetoki-lepoko minbiziaren garapenari aurre egin dezaketela. Antibiotikoek koloneko minbizia izateko arriskua areagotzen dutela ere aurkitu da.
Horrez gain, probiotikoek bularreko minbizia inhibitzen duten efektua saguekin egindako ikerketa batean baieztatu liteke.
Probiotikoek UV erradiaziotik babesten dute
Heste-flora osasuntsu batek erradiazioek heste lodietan eta meharretan eragindako kalteak saihesten ditu, adibidez, B. beherakoa. Era berean, frogatu da probiotikoek larruazala babestu dezaketela UV izpiek eragindako kalteetatik, larruazaleko immunitate-sistema aktibatuz.
Probiotikoek kalte antibiotikoen aurkako babes gisa balio dute
Jende askok probiotiko osagarriak hartzen ditu antibiotiko tratamenduaren ondoren, hesteetako flora berreraikitzen laguntzeko.
Hau oso garrantzitsua da antibiotikoak suntsitu duen heste-flora ahalik eta azkarren berreraikitzeko. Hala ere, antibiotiko bat egun batzuetan hartzeaz gain, kantitate txikiek ere heste osasuntsu batean ingurunea aldatzen dute eta heste-floraren mikrobio-oreka sentikorra suntsitzen dute.
Zoritxarrez, antibiotikoen hondakinak ere aurki daitezke elikagai batzuetan, batez ere haragi eta esnekietan. Antibiotikoen ondorio kaltegarriak uxatzeko, zentzuzkoa da noizean behin probiotikoak hartzea (batez ere haragia eta esnekiak maiz jaten badituzu).
Probiotikoek nahaste psikiko eta neurologikoen aurka egiten dute lan
Laburki esan bezala, hesteetako florak ere zeregin oso garrantzitsua du buruko osasunean. Ba al zenekien probiotikoek autismoaren sintomak ere arin ditzaketela?
dr Esate baterako, Natasha Campbell-McBride-k bere semeari, autismoa duen, lagundu ahal izan zion egunero bakterio probiotikoak (eta beste neurri batzuk, adibidez, dieta zehatz bat) hartuz. Ondorioz, autismoaren zantzuak ia erabat desagertu ziren.
Nola hornitzen diozu gorputzari probiotikoak?
Ikusten duzunez, probiotikoak hartzeak gure osasuna sustatzeko eta hainbat gaixotasun prebenitu edo arin ditzake. Probiotikoak lortzeko modu posible bat sauerkraut, miso, kimchi edo antzeko produktuak bezalako elikagai hartzituak jatea da.
Azido laktikoz hartzitutako elikagaiek, esate baterako, azido laktikoz ozpinatutako barazkiak (adibidez, chucruta) kalitate handiko mikroorganismo prebiotiko aktiboak dituzte. Horretarako, ordea, xucruta gordinik jan behar da, bestela, mikroorganismo baliagarriak lapikoaren beroan hiltzen dira.
Beste irtenbide bat kualitatiboki eta kuantitatiboki kalitate handiko probiotikoak dira, kapsula edo kontzentratu likido moduan erabil daitezkeenak (baliteke postbiotikoekin konbinatuta).
