John Myers
Edukiak
show
Osagaiak
Orea egiteko:
- 100 g Irina
- 100 g Gurina
- 2 Arrautzak
- 100 g Sugar
- 1 pakete Banilla azukrea
- 3 tbsp Kakao edari hautsa
- 2 TSP Labean hautsa
- 1 beira Gereziak
Esnea krema egiteko:
- 1 pakete Natilaren hautsa egosteko
- 350 ml Esnea
- 3 tbsp Sugar
- 1 pakete Gelatina zuria, xehatua
- 200 g Cream
- 200 ml Advocaat
- 1 pakete Krema zurruntzailea
Horretaz aparte:
- Pergamino papera
- Nahi duzun moduan apaindu / hemen txokolate birrindua, iluna
Argibideak
- Beheko aldean 26 cm-ko zartagin bat labeko paperarekin forratu. Utzi gereziak ondo xukatzen. Aurretik berotu labea 180 gradutan.
Orea egiteko:
- Nahastu gurina, azukrea eta bainila azukrea krematsua izan arte. Irabiatu arrautzak banan-banan. Nahastu kakao-hautsa. Nahastu irina eta gozogintza hautsa, bahetu nahasketara eta nahastu azkar. Tolestu gereziak arrautzarekin. Inprimakia bete, leundu eta labean labean 40 bat minutuz. Egin txuleta proba. Ondoren, atera eta ondo hozten utzi.
Esnea krema egiteko:
- Nahastu gelatina hautsa ur hotzetan argibideen arabera eta utzi puzten. Bitartean, egosi esnea hauts, esne eta azukrearekin. Irabiatu krema egonkortzailearekin esnegaina gogortu arte. Irabiatu gelatina esne beroari. Nahasi indarrez eta utzi hozten behin eta berriro.
- Esnea gelifikatu bezain laster, arrautza-jabea nahasi eta krema tolestu. Jarri molde bat pastelaren oinarriaren inguruan. Zabaldu esnea nahasketa oinarrian eta leundu. Jarri hozkailuan 4 ordu onetan. Ondoren, apaindu. Niretzat txokolate txip izan zen oraingoan.
Elikadura
hornitu: 100gCalorías: 246kcalKarbohidratoak: 35.3gProtein: 3.5gPotolo: 8.1g
