in

Fideo zartagin azkarra ganbekin

5 ra 5 boto
PREP Denbora 15 minutu
Cook denbora 15 minutu
Guztira Denbora 30 minutu
Ikastaroa Afaria
Gastronomia Europako
anoa 2 pertsona

Osagaiak
 

  • 250 g Spaghetti
  • Oliba olioa
  • 3 Baratxuri ale
  • 1 Chili
  • 1 Tipula handia
  • 250 g Shrimp
  • 200 g Babarrunak (freskoak)
  • 1 tbsp Gurina
  • 1 limes
  • Parmesanoa (birrindu berria)
  • Gatza eta piperra

Argibideak
 

  • Egosi espagetiak ur gazian paketean agertzen diren argibideen arabera. Ondoren, xukatu. Bitartean, tipula zuritu eta dado txikitan moztu. Baratxuria zuritu eta zapaldu. Pipermina fin-fin txikitu.
  • Kazola txiki batean ur gazi pixka bat jarri irakiten eta bertan zuritu lekak 5 minutuz. Ondoren, xukatu. Berotu oliba olio pixka bat zartagin batean. Gehitu baratxuria, pipermina eta tipula eta frijitu 2-3 minutuz su ertain-altuan. Ganbak gehitu eta beste 4-5 minutuz frijitu. Izoztutako ganbak erabiltzen ari bazara, prozesu honek minutu batzuk gehiago beharko ditu. Orain gehitu pasta. Frijitu su bizian 4-5 minutuz. Gehitu gurin pixka bat zartaginean.
  • Azken urratsean, gehitu parmesanoa, lekak eta limoi baten zukua zartaginera. Nahasi dena ondo. Gatz eta piperrez gozatu. Parmesanoarekin apaindu. On egin!
Avatar argazkia

k idatzia John Myers

Sukaldari profesionala 25 urteko esperientzia duen industria maila gorenetan. Jatetxearen jabea. Edarien zuzendaria nazio mailan ezagunak diren koktel programak sortzen esperientzia duena. Sukaldariak bultzatutako ahots eta ikuspuntu bereizgarria duen janari idazlea.

Utzi erantzun bat

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko. Beharrezko eremuak markatu dira *

Baloratu errezeta hau




Zainzuriak eta Urdaiazpiko Baguette

Mitxoleta Mazapan Tarta