in

Raffaello Strawberry Suitzako Roll

5 ra 7 boto
PREP Denbora 30 minutu
Cook denbora 12 minutu
Atseden Denbora 2 ordu
Guztira Denbora 2 ordu 42 minutu
Ikastaroa Afaria
Gastronomia Europako
anoa 4 pertsona
Calorías 279 kcal

Osagaiak
 

Gaileta Orea:

  • 4 pieza Arrautzak (L)
  • 80 g Sugar
  • 1 pakete Banilla azukrea
  • 1 TSP Labean hautsa
  • 150 g Espelta irina 630 mota
  • 1 Tira Salt
  • 1 Tira Sugar

Raffaello marrubi betegarria:

  • 300 ml Cream
  • 1 pakete Banilla azukrea
  • 1 pakete Krema zurruntzailea
  • 3 tbsp Koko likorea
  • 8 pieza Raffaello
  • 200 g Marrubiak

Dekorazioa:

  • 1 tbsp Koko desikatua
  • 1 tbsp Almendra malutak
  • 100 ml Cream
  • Marrubiak
  • Raffaello

Argibideak
 

Bizkotxoa: berotu labea 200 gradutan!

  • Irabiatu arrautzak 10 minutuz (EZ TXAGO) aparra arte! Bitartean, utzi azukrea eta gatza sartzen! Nahastu gozogintza hautsa irinarekin eta bahetu arrautza nahasketaren gainean. Tolestu dena ondo!
  • Zabaldu gaileta orea uniformeki gozogintzako paperarekin (30x40cm) labean! Ondoren, orea labean berotutako labean sartu 8-12 minutuz. Bitartean, jarri zapi bat eta azukre pixka batekin hautseztatu!
  • Atera gailetatik orea labetik eta sartu zapi gainean oraindik bero dagoen bitartean eta kendu gozogintzako papera. Bilatu gaileta alde laburretik zapiarekin. Estali zapi heze batekin eta hoztu 20 bat minutuz! Bitartean, prestatu betegarria!

Betegarria:

  • Garbitu eta garbitu marrubiak eta xehatu fin-fin. Marinatu koko likorearekin! Txuleta Raffaellos. Irabiatu esnegaina krema egonkortzailearekin eta bainila azukrea gogortu arte. Ondoren, marrubiak marinatuak likorearekin, gehitu raffaello txikituak krema.
  • Suitzako erroilua igo! eta bete betez zabaldu eta alde laburra bildu. Ondoren, irabiatu gainontzeko esnegaina gogortu arte eta birrindu ezazu zure irudimenaren arabera eta apaindu almendra malutarekin, koko malutekin, marrubiekin eta Raffaellosekin! 🙂 Hoztu gutxienez 2 orduz! Zerbitzatu eta gozatu!

Elikadura

hornitu: 100gCalorías: 279kcalKarbohidratoak: 25.7gProtein: 3.7gPotolo: 16.3g
Avatar argazkia

k idatzia John Myers

Sukaldari profesionala 25 urteko esperientzia duen industria maila gorenetan. Jatetxearen jabea. Edarien zuzendaria nazio mailan ezagunak diren koktel programak sortzen esperientzia duena. Sukaldariak bultzatutako ahots eta ikuspuntu bereizgarria duen janari idazlea.

Utzi erantzun bat

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko. Beharrezko eremuak markatu dira *

Baloratu errezeta hau




Halloumi plantxan barazki hanburgesa

Txokolatezko magdalena