John Myers
Edukiak
show
Osagaiak
Arrainarentzat
- 400 g Gorriak
- 2 pieza Azenarioa
- 2 pieza Udaberriko tipula
- 250 ml Koko esnea
- 1 tbsp Curry pasta gorria
- 1 tbsp Sugar
- 2 tbsp Rice irina
- 1 tbsp Limoi-zukua
- 2 pieza Platano hostoak
Kuskus entsalada koloretsua
- 1 pieza karea
- 4 tbsp Oliba olioa
- 0,5 litroa Tomate zukua
- 3 pieza Baratxuri alea
- 400 g kuskusa
- 2 pieza pepino
- 2 pieza Piper gorria
- 4 pieza Beefsteak tomate freskoa
- 1 Tira Salt
- 1 Tira Pepper
- 0,5 mordo Mint
- Paprika-hauts beroa
Argibideak
- Nahastu koko esnea, arrain saltsa, curry pasta, limoi zukua eta azukrea saltsa krematsu batean. Gero arroz irinarekin nahastu eta irakiten jarri, saltsa sendotuko da. Moztu azenarioak eta tipula zerrenda finetan, itxura polita dute.
- Banatu arraina eta platano hostoak 8 zatitan. Ondoren, arraina barazkiekin eta saltsarekin bildu eta platano hostoarekin bildu. Hortzetako edo sate-pintxo batek hostoak elkarrekin eusten ditu. Hobe da ikatz parrillan erretzea hostoak nabarmen marroitzen hasi arte. Bestela, parrillako zartagina erabil daiteke (estalkia duena) edo arraina labean egosi su ertainean. Ireki hostoak zerbitzatzeko eta jarri plater batean arrozarekin. Horrez gain, pipermina saltsa eta soja saltsa nahikoa dira
- Limoiak estutu, zukua oliba olioarekin eta tomate zukuarekin nahastu. Baratxuria zuritu eta baratxuri-prentsatik sakatu. Nahastu kuskus semola nahasketa horri eta utzi beratzen 30 bat minutuz. Pepinoa zuritu eta zatikatu. Tomateak erre, zuritu eta muina eta moztu mamia dado txikitan.
- Barazkiak eta kuskusa nahastu eta gatza, piperbeltza eta piperrautsa apur batekin ondu. Garbitu piperra, kendu zurtoinetatik eta tolestu. Buffetarako egokia.
Elikadura
hornitu: 100gCalorías: 174kcalKarbohidratoak: 20.3gProtein: 7.4gPotolo: 6.9g
