John Myers
Edukiak
show
Osagaiak
Espeziak:
- 1 Zartagin handia
- 3 tbsp Txuletak eta zartaginean brotxatzeko koltza olioa
- Piper zuria ehotua
- Pipea batzuk a.d. Errota
- Tratatu gabeko limoia
- Rock gatza
- Gazta gogorra
Argibideak
- Pipertu eta pimentatu txuleta bi aldeetatik, birrindu limoi-azala eta, ondoren, bi aldeak koltza olio apur batekin pintzelarekin.
- Berotu koltza olioa zartaginean eta jarri txuleta tenperatura moderatuan (120 eta 140 gradu artean - horrek nahiko ondo funtzionatzen du indukzioarekin).
- 3 Utzi sutan sutan bost minutuz eta buelta eman txuleta.
- Birrindu gatza eta gazta gogorra dagoeneko gorritutako aldean, frijitu beste bost minutuz. Gero txuleta polita eta ertaina da (ikusi argazkia).
- 5. osagarria, adibidez: Sauerkraut eta patata purea (hemen baino ondo antolatuta - hau nola egin behar ez duzun adibide bat besterik ez da, kaixo). Baina orain BAZKARIA!
