in Errezetak

Behi errea barazkiekin (Tanja Tischewitsch)

5 ra 5 boto
Guztira Denbora 1 ordu 25 minutu
Ikastaroa Afaria
Gastronomia Europako
anoa 4 pertsona
Calorías 157 kcal
Edukiak show

Osagaiak
 

  • 1 kg Okel errea
  • 2 pakete Kenyako babarrunak
  • 2 pakete Elur ilarrak
  • 2 Pc. Pear
  • 50 g Cranberries
  • 5 TSP Mango txutney
  • 1 Pc. porru
  • 1 Tira Kanela
  • 1 Tira Gatza eta piperra

Argibideak
 

  • Atera 1 kg txahal erre hozkailutik prestatu baino ordubete lehenago. Aurrez berotu labea 180 gradutan. Ondoren, frijitu haragia inguru guztia olio pixka batekin zartagin batean, gero gatza eta piperbeltzarekin. Egosi erdiko apalean labean 25-30 minutuz. Utzi atseden hartzen minutu batzuk moztu aurretik. Behi errea prest dago barrutik oraindik arrosa dagoenean.
  • 2 Garbitu Keniako babarrun paketeak (500 g gutxi gorabehera) eta jarri ur irakinetan 3 minutuz. Egin gauza bera elur ilarrekin, baina utzi ura irakiten 2 minutuz soilik. Isuriz.
  • Udarea zuritu eta xerratan moztu. Jarri zartagin batean cranberries eskukada bat. Porrua ere garbitu eta zati txikitan moztu. Gehitu babarrunak eta lekak eta salteatu guztia mango txutneyarekin zartaginean 5 minutuz. Ondu kanela eta gatz eta piper pixka batekin.
Pin Errezeta Inprimatu Errezeta

Elikadura

hornitu: 100gCalorías: 157kcalKarbohidratoak: 2.3gProtein: 18.9gPotolo: 8g
Avatar argazkia

k idatzia John Myers

Sukaldari profesionala 25 urteko esperientzia duen industria maila gorenetan. Jatetxearen jabea. Edarien zuzendaria nazio mailan ezagunak diren koktel programak sortzen esperientzia duena. Sukaldariak bultzatutako ahots eta ikuspuntu bereizgarria duen janari idazlea.

Utzi erantzun bat

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko. Beharrezko eremuak markatu dira *

Baloratu errezeta hau




Feta Mini Albondigak gogortuak

Ganba frijituak pintxoak azenario eta jengibre zoparen gainean (Tanja Tischewitsch)