John Myers
Edukiak
show
Osagaiak
Panna cotta:
- 6 dl Krema% 30 koipea
- 3 tbsp Azukre fina
- 2 Pc. Ehotutako azafrai zorro txikiak
- 2 Pc. Gelatina orriak inauguratu dira
saltsa:
- 1 Pc. Mango heldua
- 0,5 Pc. Laranjak tratatu gabeko zukua eta sesta
- 2 Pc. Pasio-fruta heldua
- 0,5 Bd Menta hostoak 6-7
- 1 Pc. Banila azukre-poltsak
Argibideak
Prestatu pannacotta:
- Ekarri esnegaina eta azukrea irakiten, sua murriztu. Murriztu 5 dl inguru su motelean, noizean behin nahastuz (5-8 minutu inguru behar dira), kendu zartagina sutik, nahasi azafraia, nahastu gelatina.
- Bota nahasketa bahe batetik neurgailu batean eta bete moldeak. Estali eta hoztu gutxi gorabehera. 5 ordu.
Salsa prestatu:
- Mangoa zuritu, mamia kendu harriari, purea laranja zukuarekin. Pasioa erdira moztu, mamia kendu eta gehitu. 4 piper-buru eder alde batera utzi, gainerakoa txikitu eta gehitu, dena nahastu.
Presta zaitez zerbitzatzeko
- Postre-plateretan edo ontzietan zabaldu. Kendu pannacotta moldeetatik, jarri gainean, apaindu laranja sest, menta buruekin eta granada haziekin. Orain postre txiki honetaz gozatu dezakezu.
Elikadura
hornitu: 100gCalorías: 314kcalKarbohidratoak: 14gProtein: 2.1gPotolo: 28.2g
