in

Entsalada: Gazta entsalada mistoa patata kubo frijituekin eta ogi marroi croutonekin

5 ra 2 boto
Ikastaroa Afaria
Gastronomia Europako
anoa 4 pertsona
Calorías 347 kcal

Osagaiak
 

  • 650 g Gazta (hainbat mota)
  • 4 Patata
  • 4 xerrak Baserritarren ogia
  • 4 Azaleko tomateak
  • 3 Arrautza gogorrak
  • 4 tbsp Txalota kuboak
  • 2 tbsp Txikitu berria tipulina
  • 1 Kopako Greziar jogurtak %10 koipea
  • 2 tbsp Oliba zurbil beltzak eta fin-fin txikituta
  • 1 tbsp Kaparrak txikituta
  • 6 tbsp Ozpin baltsamiko zuria
  • 4 tbsp Oliba olioa
  • 1 TSP Mostaza
  • Salt
  • Errotako piper beltza
  • 2 tbsp Parmesano birrindua

Argibideak
 

  • Gazta dado txikitan moztu, patatak zuritu, xerratan moztu eta tomate xerrak eta ogi xerrarekin ere zatikatu.
  • Jogurta, ozpina, olioa, mostaza, olibak, kaparrak, parmesanoa, tipulina, gatza eta piperra marinada batean nahastu, dastatzeko eta gaztarekin nahastu.
  • Azkenik, zartagin batean olio pixka batekin frijitu patatak urreztatu arte eta croutoiak kurruskaria izan arte eta tolestu entsaladara.

Elikadura

hornitu: 100gCalorías: 347kcalKarbohidratoak: 1.7gProtein: 17.2gPotolo: 30.3g
Avatar argazkia

k idatzia John Myers

Sukaldari profesionala 25 urteko esperientzia duen industria maila gorenetan. Jatetxearen jabea. Edarien zuzendaria nazio mailan ezagunak diren koktel programak sortzen esperientzia duena. Sukaldariak bultzatutako ahots eta ikuspuntu bereizgarria duen janari idazlea.

Utzi erantzun bat

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko. Beharrezko eremuak markatu dira *

Baloratu errezeta hau




Txuleta gazta eta krema saltsarekin

Gingerbread Postre Goxoa