in ,

Entsaladak: Oilasko Entsalada

5 ra 5 boto
Guztira Denbora 10 minutu
Ikastaroa Afaria
Gastronomia Europako
anoa 2 pertsona
Calorías 94 kcal

Osagaiak
 

  • 2 Ahate lepokoak, frijituak
  • 4 Ahate-hegoak, frijituak
  • 1 Tipula freskoa
  • 6 Perretxikoak marroiak
  • Oil
  • 100 g Ilarrak egosi
  • 3 tbsp Esne eta olioz egindako oinarrizko krema - ikusi behean prestatzeko
  • 1 Tira Errotako piper beltza
  • 0,5 TSP Curry hautsa
  • 1 TSP Sugar
  • 0,5 TSP Mostaza ertaineko beroa
  • 1 Tira Salt
  • 2 tbsp Ardo zuriaren ozpina

Argibideak
 

Oinarrizko krema prestatzea

  • Jarri 50 ml esne giro-tenperaturan ontzi altu batean eta egin aparra makila magikoarekin. Orain gehitu eguzki-lore olioa tantaz tanta, maionesaren koherentzia lortu arte. Orain zapore egokia eman dezakezu belar eta espeziekin nahi duzun moduan.

nire nahasketa oilasko entsaladarako

  • Oinarrizko kremaren hiru koilarakada nahastu ozpina, azukrea, piperra, curry, mostaza eta gatza eta ondu.

entsalada

  • Haragia lepoetatik eta hegoetatik kendu eta zati txikitan moztu.
  • Tipula zuritu, perretxikoak garbitu eta zartagin batean olio pixka batean frijitu biak. Utzi hozten.
  • Ondo nahastu haragia, ilarrak, tipula-perretxiko nahasketa eta entsalada krema eta utzi bi orduz.

Elikadura

hornitu: 100gCalorías: 94kcalKarbohidratoak: 15.8gProtein: 4.6gPotolo: 0.7g
Avatar argazkia

k idatzia John Myers

Sukaldari profesionala 25 urteko esperientzia duen industria maila gorenetan. Jatetxearen jabea. Edarien zuzendaria nazio mailan ezagunak diren koktel programak sortzen esperientzia duena. Sukaldariak bultzatutako ahots eta ikuspuntu bereizgarria duen janari idazlea.

Utzi erantzun bat

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko. Beharrezko eremuak markatu dira *

Baloratu errezeta hau




Zopak: Behi-salda fina

Oilasko bularkia Gereziarekin