in

Saltimbocca Alla Romana

5 ra 5 boto
Guztira Denbora 24 minutu
Ikastaroa Afaria
Gastronomia Europako
anoa 4 pertsona
Calorías 295 kcal

Osagaiak
 

Saltsarako

  • 8 Pc. Salbia hostoak
  • 4 diskoak Hirugiharra
  • Salt
  • Ehogailutik piperra
  • Irina
  • Gurina argitua
  • 500 g Tagliatelak
  • 0,125 litroa Ardo zuri erdi lehorra
  • 0,125 litroa Cream

Argibideak
 

  • Haragia pixka bat berdindu, gatza eta piperra alde batetik eta piperra besterik ez beste aldean.
  • Jarri pancetta piper aldean, salbia garbitu eta 2 hosto jarri pantzeta bakoitzean.
  • Schnitzel tolestu eta hortz batekin konpontzeko.
  • Haragia bi aldeetatik irinetan piztu.
  • Jarri lapikoan irakiten ur nahikoa eta egosi pasta paketean agertzen diren argibideen arabera. Harrapatu pasta ura.
  • Berotu gurina gantza zartagin batean. Erregosi haragia alde bakoitzean gutxi gorabehera. 4 minutu su ertainean. Haragia kendu eta plater epel batean jarri eta berotu.

saltsa

  • Egosi errea ardo zuriarekin eta txikitu pixka bat. Nahasi krema, gatza eta piperbeltzarekin eta, behar izanez gero, pasta ur pixka batekin diluitu.
  • Zerbitzatu 1 schnitzel pasta eta saltsa pixka batekin.

Elikadura

hornitu: 100gCalorías: 295kcalKarbohidratoak: 47.9gProtein: 8.8gPotolo: 6.1g
Avatar argazkia

k idatzia John Myers

Sukaldari profesionala 25 urteko esperientzia duen industria maila gorenetan. Jatetxearen jabea. Edarien zuzendaria nazio mailan ezagunak diren koktel programak sortzen esperientzia duena. Sukaldariak bultzatutako ahots eta ikuspuntu bereizgarria duen janari idazlea.

Utzi erantzun bat

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko. Beharrezko eremuak markatu dira *

Baloratu errezeta hau




Mie fideoak kakahuete saltsarekin

Txinako Style Sparerips