in ,

Gozogintza gazia: Barazki Ogi Saskiak

5 ra 8 boto
Guztira Denbora 15 minutu
Ikastaroa Afaria
Gastronomia Europako
anoa 2 pertsona
Calorías 263 kcal

Osagaiak
 

  • 4 pieza Ogi txigortua, oparoa - GoldenToast-en BERRIA
  • Gurina pixka bat
  • 1 pieza Kalabazina txikia
  • 2 pieza Tomatoes
  • 1 pieza Tipula Gorria
  • 125 g Mozzarella
  • Piperra eta gatza
  • Hosto hosto freskoak

Argibideak
 

  • Kendu lurrazala txigortuari eta biribildu ezazu arrabol batekin. Egin ebaki bat diagonalean erdiraino.
  • Soufflé moldeak (muffin erretilu bat erabiliz kantitate handiagoetarako) gurin pixka batekin lohitu.
  • Orain tostadak "poltsetan" bihurtu eta koipeztatu diren moldeetan sakatu.
  • Eutsi tomateak ur irakinarekin, utzi hiru minutuz, zuritu eta dadotan moztu.
  • Zuritu eta moztu tipula eraztun laurdenetan eta kalabazina dadotan.
  • Berotu gurina zartagin batean eta laburki gomendatu tipula eta kalabazin kuboak.
  • Mozzarellearen erdia zatitu eta tomatearekin eta frijitutako barazkiekin nahastu. Moztu albahaka hostoak, nahasi eta gatza eta piperbeltzarekin ondu.
  • Zatitu nahasketa hau "ogi saskietan". Moztu gaztaren bigarren erdia xerratan eta jarri bat barazkien gainean.
  • Egosi aldez aurretik berotutako labean 175 gradu Celsius-etan gaztak kolorea hartu arte. Antolatu aurrez berotutako plateretan albahaka hosto batekin.
  • Zapore hotza eta epela du. Kopuru hori nahikoa da bi lagunentzat afari arin gisa edo laurentzat hasierako moduan.

Elikadura

hornitu: 100gCalorías: 263kcalKarbohidratoak: 1.8gProtein: 17.1gPotolo: 21g
Avatar argazkia

k idatzia John Myers

Sukaldari profesionala 25 urteko esperientzia duen industria maila gorenetan. Jatetxearen jabea. Edarien zuzendaria nazio mailan ezagunak diren koktel programak sortzen esperientzia duena. Sukaldariak bultzatutako ahots eta ikuspuntu bereizgarria duen janari idazlea.

Utzi erantzun bat

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko. Beharrezko eremuak markatu dira *

Baloratu errezeta hau




Labetik lurrunetan fideoak

Gnocchi Tomate eta Mozzarella