John Myers
Edukiak
show
Osagaiak
- 225 g Porrua, garbitua, muturrak moztuta, zati txikitan moztuta
- 125 g Perretxikoak, garbitu, fin-fin txikituta
- 25 g Gurina
- 2 Baratxuri aleak, zurituta, fin-fin txikituta
- 50 g Almendra hostoak
- 2 TSP Limoi-zukua
- 2 TSP Paprika
- 1 Arrautza, irabiatua
- 150 ml Barazki salda
- Gatza eta freskatutako piper beltza
Argibideak
- Aurrez berotu labea 200 gradutan. 8 Kendu azaren kanpoaldeko hosto handiak. Zuritu hostoak 1-2 minutuz ur gazietan edo lurrunetan leundu arte. Moztu zurtoin gogorrak.
- Moztu gainerako aza 225 g. Urtu gurina zartagin handi batean. Gehitu baratxuria, porrua, perretxikoak eta aza fin-fin txikituta, frijitu 10 minutuz eta irabiatu maiz. Gehitu almendra hostoak, limoi zukua eta piperrak porru nahasketara eta egosi 5 minutuz su baxuenean. Kendu sutik eta hoztu. Gehitu arrautza irabiatua eta gatz eta piper pixka bat hoztutako saltsari / saldari eta ondo nahasi.
- Zatitu betegarria zuritutako aza hostoen artean, ondo bildu hostoak eta tolestu alboak. Jarri biribilak kazola batean bilduta dagoen aldean. Bota barazki salda kazola gainean, labean labean 20 minutuz eta zerbitzatu beroa. Adibidez, patata purearekin
Elikadura
hornitu: 100gCalorías: 196kcalKarbohidratoak: 1.9gProtein: 4.8gPotolo: 18.9g
