in Errezetak

Aza krema saltsan txerri ketuarekin

by John Myers 29ko uztailaren 2021a, 11:27

5 ra 5 boto

Ikastaroa Afaria

Gastronomia Europako

anoa pertsona

Calorías 145 kcal

Edukiak show

Osagaiak

1 burua Savoia aza
500 g Kasseler egosi
1 Tipula
1 kopa bat Cream
300 ml Barazki salda
2 tbsp Gurina
1 tbsp Irina
Salt
Pepper
muskatua
Caraway haziak

Argibideak

Tipula zuritu, fin-fin moztu eta gurinean frijitu zeharrargitsu arte.
Kendu zurtoina azari, zati txikitan moztu, tipulari gehitu eta salteatu
Ondu aza gatza, piperbeltza, intxaur muskatua eta alkarabi haziekin, salda gehitu eta 10 bat minutuz egosi.
Gehitu Kasseler (ikusi nire KB) kuboetan moztutako azari eta sutan jarri beste 10 minutuz.
Nahastu irina ur edalontzi erdian, gehitu aza esnegainarekin, irakiten jarri, ondo nahasi eta patata egosiekin zerbitzatu.

Pin Errezeta Inprimatu Errezeta

Elikadura

hornitu: 100gCalorías: 145kcalKarbohidratoak: 5.1gProtein: 1gPotolo: 13.6g

k idatzia John Myers

Sukaldari profesionala 25 urteko esperientzia duen industria maila gorenetan. Jatetxearen jabea. Edarien zuzendaria nazio mailan ezagunak diren koktel programak sortzen esperientzia duena. Sukaldariak bultzatutako ahots eta ikuspuntu bereizgarria duen janari idazlea.