in

Schnitzel Milanese Estiloa

5 ra 5 boto
PREP Denbora 20 minutu
Cook denbora 25 minutu
Guztira Denbora 45 minutu
Ikastaroa Afaria
Gastronomia Europako
anoa 4 pertsona
Calorías 492 kcal

Osagaiak
 

  • 4 Txerriki schnitzel
  • Irina
  • 2 Free Range arrautzak
  • Ogi-
  • Parmesano birrindu berria
  • 40 g Gurina
  • 2 tbsp Oliba-olio birjina

Tomate espagetietarako

  • 20 g Gurina
  • 1 tbsp Oliba-olio birjina
  • 1 tipulatxa
  • 2 Baratxuri ale txikituta
  • 1 Ezkai-adarra
  • 3 Mahatsondo tomateak
  • 1 tbsp Tomate ore kontzentratua hiru aldiz
  • 1 Tira Sugar
  • Gatza eta piperra
  • 250 g Spaghetti

Dekorazio

  • Hostoak albaxka

Argibideak
 

  • Irabiatu schnitzel. Irina eman eta ondo kolpatu. Biratu gatza eta olioarekin irabiatutako arrautza eta gero parmesanoarekin nahastutako ogi birrindua. Ogia ondo sakatu.
  • Berotu olio eta gurina nahasketa zartagin batean. Egosi schnitzel bi aldeetatik gutxi gorabehera. 2 minutu urreztatu arte.
  • Berotu olio eta gurina nahasketa bigarren zartagin batean eta fin-fin txikitutako txalota, baratxuri alea eta ezkai-adarra. Gehitu zatitutako tomateak eta erre tomate-pastearekin. Ondu gatza, piperra eta azukre pixka bat.
  • Egosi espagetiak ur gazian al dente arte eta astindu.
  • Jarri schnitzel plater batean. Nahastu espagetiak tomate saltsarekin, irauli haragizko sardexka batekin eta jarri schnitzel ondoan. Albahaka hostoekin apaindu. On egin.

Elikadura

hornitu: 100gCalorías: 492kcalKarbohidratoak: 43.8gProtein: 8.2gPotolo: 31.8g
Avatar argazkia

k idatzia John Myers

Sukaldari profesionala 25 urteko esperientzia duen industria maila gorenetan. Jatetxearen jabea. Edarien zuzendaria nazio mailan ezagunak diren koktel programak sortzen esperientzia duena. Sukaldariak bultzatutako ahots eta ikuspuntu bereizgarria duen janari idazlea.

Utzi erantzun bat

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko. Beharrezko eremuak markatu dira *

Baloratu errezeta hau




Izokin-xerreen jarlekua, erradiaren saltsan

Arto Mamia Pastelak