in

Itsaski Satay (Arno Funke)

5 ra 2 boto
Guztira Denbora 1 ordu 40 minutu
Ikastaroa Afaria
Gastronomia Europako
anoa 4 pertsona
Calorías 238 kcal

Osagaiak
 

Ganba pintxoak

  • 8 Ganba erregeak
  • 4 Lemongrass
  • 1 tbsp Txile saltsa (Sambal Oelek)
  • 1 karea
  • 3 tbsp Soja saltsa
  • 2 tbsp Arrain saltsa
  • 2 TSP Palma azukrea
  • 10 g Ginger
  • 1 Baratxuri alea

Mango entsalada berdea

  • 2 Mango berdea
  • 3 tbsp Palma azukrea
  • 3 tbsp Arrain saltsa
  • 1 Udaberri tipula
  • 1 Piperbeltza
  • 1 tbsp Sesamo olioa
  • 1 tbsp coriander

Argibideak
 

Ganba pintxoak

  • Ganba-pintxoetarako, jengibrea eta baratxuri alea zuritu eta oso fin-fin txikitu edo zapaldu. Nahastu marinadarako osagai guztiak.
  • Jarri otarrainxkak marinadan eta marinatu ordu 1 inguru, gero brotxeta limoi-belarra gainean. Egosi zartaginean su ertainean. (5 minutu inguru).

Mango entsalada

  • Mango entsaladarako, mangoak zuritu eta zerrendatan moztu.
  • Egin marinada bat palmondoko azukrea, arrain saltsa, tipula, pipermina eta sesamo olioarekin eta gehitu mangoari martorri eta ondo nahasi.
  • Mango entsalada plateretan jarri eta pintxoak gainean jarri.

Elikadura

hornitu: 100gCalorías: 238kcalKarbohidratoak: 29.3gProtein: 5.3gPotolo: 10.5g
Avatar argazkia

k idatzia John Myers

Sukaldari profesionala 25 urteko esperientzia duen industria maila gorenetan. Jatetxearen jabea. Edarien zuzendaria nazio mailan ezagunak diren koktel programak sortzen esperientzia duena. Sukaldariak bultzatutako ahots eta ikuspuntu bereizgarria duen janari idazlea.

Utzi erantzun bat

Avatar argazkia

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko. Beharrezko eremuak markatu dira *

Baloratu errezeta hau




Banana Postrea (Arno Funke)

Txokolate beroko pussy menda hotzadun gona (Fiona Erdmann)