in Errezetak

Bigarren Platera: espagetiak zainzuri eta ganbekin

by John Myers 13ko abuztuaren 2021a, 11:00

5 ra 8 boto

Ikastaroa Afaria

Gastronomia Europako

anoa pertsona

Calorías 227 kcal

Edukiak show

Osagaiak

80 g Spaghetti
200 g Zainzuriak
1 txiki Tipula
1 Baratxuri alea
125 g Shrimp
50 ml Cream
30 ml ardo zuria
30 ml Apio belarra
Salt
Errotako piper beltza
Cayenne piper
Olio neutroa

Argibideak

Egosi zainzuriak al dente ohi bezala eta zatitan moztu gutxi gorabehera. 3 cm luze.
Bitartean, egosi espagetiak argibideen arabera.
Berotu olioa zartagin batean. Sueztitu otarrainxkak, tipula txikituta eta baratxuri xerratan.
Orain gehitu zainzuriak, esnegaina eta ardo zuria.
Irakiten jarri laburki eta gutxitu likidoa pixka bat.
Ondo ondu belar eta espeziekin eta bota espagetiari.

Pin Errezeta Inprimatu Errezeta

Elikadura

hornitu: 100gCalorías: 227kcalKarbohidratoak: 28.6gProtein: 5.9gPotolo: 8.7g

k idatzia John Myers

Sukaldari profesionala 25 urteko esperientzia duen industria maila gorenetan. Jatetxearen jabea. Edarien zuzendaria nazio mailan ezagunak diren koktel programak sortzen esperientzia duena. Sukaldariak bultzatutako ahots eta ikuspuntu bereizgarria duen janari idazlea.