in

Albondiga txikiak brotxetan

5 ra 2 boto
Guztira Denbora 1 ordu
Ikastaroa Afaria
Gastronomia Europako
anoa 2 pertsona

Osagaiak
 

albondigak

  • 500 g Lurreko txahala
  • 1 Arrautza
  • Ogi birrindua dastatzeko
  • Mostaza dastatzeko
  • 1,5 plakak Puff pastela
  • Gatza, piperra gourmet

entsalada

  • 1 Letxuga bihotza
  • 1 Apricot
  • 1 Pare (hondarrak). Mango
  • 1 Gozoa - piperrautsa, gorria
  • 1 Merienda - pepinoa

janzteko

  • 1 Ura zure gustura
  • 1 Ardo zuriaren ozpina eztiarekin dastatzeko
  • 1 Ekilore olioa zure gustura
  • Gatza, piperra gourmet
  • 1 Tira Kanabera azukre gordina
  • 1 Tira Entsalada belar nahasketa
  • 1 Tira Esnea zure gustura
  • 1 Tira Astigar-jarabea dastatzeko

miscellaneous

  • 1 poltsa Prest - arroza

Argibideak
 

albondigak

  • Jarri behi haragia ontzi batean. Gehitu arrautza, ogi birrindua, gatza, gourmet piperra, mostaza eta dena nahastu. Ondoren, osatu haragi-bola txikiak. Moztu hostoretik bost zerrenda. Jarri hostore-zerrendak egurrezko pintxo batean, gero albondiga txikiak, hostore-zerrendak eta errepikatu beste bi aldiz, gero gehitu.
  • Aurrez berotu labea parrillan. Jarri haragi-bolatxoak labeko xaflan eta jarri aurrez berotutako labean eta labean 20 minutuz.

entsalada

  • Bitartean, egin entsalada txikia. Moztu letxuga bihotza zerrendatan. Moztu gainerako mango zatiak eta moztu abrikot bat zatitan. Jarri dena ontzi batean. Merienda - pepinoa kuboetan. Piperrurra zuritu, zerrendatan moztu eta gehitu.

janzteko

  • Nahastu ardo zuriaren ozpina eztia, ura, ekilore olioa, entsalada belar nahasketa, gatza, gourmet piperra, kanabera azukre gordina, astigarrak almibarretan eta esnea apaingarri batean. Bota ontzira eta nahastu.

miscellaneous

  • Egosi prestatutako arroza mikrouhinean jarraibideen arabera 1-2 minutuz. Molde batera bota, zapaldu eta jarri plater lau batean. Nire moldeak hutsune bat zeukan eta nire entsalada txiki bat sartu nuen. Jarri platerean albondiga txikiekin pintxo batean eta zerbitzatu.
  • * Esteka: entsalada belar nahasketa
Avatar argazkia

k idatzia John Myers

Sukaldari profesionala 25 urteko esperientzia duen industria maila gorenetan. Jatetxearen jabea. Edarien zuzendaria nazio mailan ezagunak diren koktel programak sortzen esperientzia duena. Sukaldariak bultzatutako ahots eta ikuspuntu bereizgarria duen janari idazlea.

Utzi erantzun bat

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko. Beharrezko eremuak markatu dira *

Baloratu errezeta hau




Patata Entsalada Dumplingekin

Baia esnea freskagarria