in Errezetak

Patata xehatuak belar mamia kremarekin

5 ra 8 boto
PREP Denbora 15 minutu
Cook denbora 50 minutu
Guztira Denbora 1 ordu 5 minutu
Ikastaroa Afaria
Gastronomia Europako
anoa 4 pertsona
Edukiak show

Osagaiak
 

  • 1 kg Patatak (hirukiak)
  • 2 tbsp Oliba olioa
  • 1,5 TSP Salt
  • 1 TSP Piper beltza, errotatik atera berria
  • 250 g Gantz gutxiko quark
  • 50 g Cream
  • 1 pieza Limoi ekologikoa
  • 0,5 mordo tipulin
  • 3 Bulegoak Mint
  • 1 tep Baratxuria
  • Pipermin gorriak

Argibideak
 

  • Aurrez berotu labea 220 º gradutan goiko / beheko beroarekin. Egosi patatak ur gazian 20 minutuz. Jarri patatak labeko paperarekin forratutako labean eta lapiko baten hondoarekin pixka bat berdindu 5 cm inguruko lodiera izan dezaten. Bota oliba olioarekin, gatza, piperbeltza eta labean labean 30 bat minutuz.
  • Garbitu tipulina eta menda, lehortu eta fin-fin txikitu. Garbitu limoi organikoa ur beroarekin, lehortu eta zuritu zati bat igurtzi. Nahastu quark kremarekin leun arte, kendu baratxuri alea eta zapaldu. Gehitu fin-fin txikitutako belarrak, limoi-azala eta zukua, gatza eta piperbeltza gehitu eta ondo nahasi.
  • Atera patatak labetik. Zabaldu quarka plateretan eta zerbitzatu patatekin. Zerbitzatu pipermin malutekin hautseztatuta.
  • Nahi baduzu, belar quark liho-olio pixka batekin hautseztatu dezakezu.
Pin Errezeta Inprimatu Errezeta
Avatar argazkia

k idatzia John Myers

Sukaldari profesionala 25 urteko esperientzia duen industria maila gorenetan. Jatetxearen jabea. Edarien zuzendaria nazio mailan ezagunak diren koktel programak sortzen esperientzia duena. Sukaldariak bultzatutako ahots eta ikuspuntu bereizgarria duen janari idazlea.

Utzi erantzun bat

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko. Beharrezko eremuak markatu dira *

Baloratu errezeta hau




Almendra esnea pastela hauskorrekin

Intxaur Tartelak