Zopa eta Menestra: Babarrun Zopa Zopa Haragiarekin

• Moztu haragia zati handitan eta jarri ur irakin gazietan, tipula lodi moztu eta haragia egosi.
• Bitartean, patatak zuritu, garbitu eta dadotan moztu. Babarrunak garbitu eta moztu, babarrun bakoitzari bi muturrak kenduz - horretarako beti hartzen ditut babarrun batzuk, muturrak altuera berean jarri eta muturrak 1 cm inguru moztu, hau oso azkar doa.
• Haragia ia eginda dagoenean, patata zatiak gehitu eta dena berriro irakiten jarriko da. Patatek 15 minutu inguru irauten dute, gero babarrun txikituak eta gazia gehitu eta guztia irakiten jarri. Orain denbora pixka bat egosi behar da, 20 minutu inguru, patatak politak eta leunak izango dira eta gustatzen zaizkit
• Irinezkoak hartzen badituzu, zopa polita eta krematsua izango da. Sua itzali eta zopa osoa mantsatzen utzi. Goizean horrelako zopa bat prestatzea gustatzen zait, bazkal ordurako ondo eginda egon dadin 😉
• * Niretzako gazia izozten dut, belar freskoak lortzen baditut edo nik neuk baditut, orduan belar freskoak erabiltzea gustatzen zait, baina Tk ez da inola ere belar freskoaren kalitateari dagokionez.

Esteka lagungarriak

• * Hornigaiak: Egin zeure barazki-salda