in Errezetak

Zopak eta Menestrak: Gaztaina Zopa Urdaiarekin eta Parmesano Birrinduarekin

by John Myers 22ko abuztuaren 2021a, 10:53eguneratua 7ko otsailaren 2022a, 3:48

5 ra 7 boto

Ikastaroa Afaria

Gastronomia Europako

anoa pertsona

Calorías 19 kcal

Edukiak show

Osagaiak

250 g Azalarik gabeko gaztainak
2 tbsp Oil
1 medium Tipula txikitua
1,5 L Barazki salda
Gatza eta piperra
6 zerrendatan Hirugiharra txigortua
Parmesano gazta
Alpro soja

Argibideak

Askatu gaztainak eta moztu aizto batekin.
Tipula txikitua oliotan izerdi, gaztainak txikituta gehitu eta barazki saldarekin bete, dena irakiten jarri (nahi den koherentziaren arabera). Ondoren, purea, beharbada gatza eta piperra eta bete Alpro Soja-rekin.
Txigortu hirugiharra zerrendak zartagin batean eta harrapatu zoparen gainean.
Mahaian, moztu parmesano zatia zoparen gainean - amets bat 😉
5. aldea: bagueta

Pin Errezeta Inprimatu Errezeta

Elikadura

hornitu: 100gCalorías: 19kcalKarbohidratoak: 0.4gProtein: 0.2gPotolo: 1.8g

k idatzia John Myers

Sukaldari profesionala 25 urteko esperientzia duen industria maila gorenetan. Jatetxearen jabea. Edarien zuzendaria nazio mailan ezagunak diren koktel programak sortzen esperientzia duena. Sukaldariak bultzatutako ahots eta ikuspuntu bereizgarria duen janari idazlea.