John Myers
Edukiak
show
Osagaiak
Oilaskoa eta marinada
- 2 tbsp Mostaza
- 3 tbsp Tomate ketchup
- 2 tbsp Eztia
- 5 tbsp Soja saltsa
- 2 Baratxuri ale
- 1 tbsp Salt
- 0,5 tbsp Pepper
- 3 tbsp Erromeroa freskoa
- 2 tbsp Oregano freskoa
- 6 tbsp Oil
- 15 Oilasko danborrak
Tipula gorriak
- 500 g Tipula gorriak
- 6 tbsp Portuko ardoa
- 200 ml Barazki salda
- 1 Tira Gatza eta piperra
Patata labean
- 5 Patata egosiak
- 800 g Belar quark
- 500 g Quark
- 400 g Krema garratza
- 400 g Krema garratza
- 200 g Creme Fraiche Gazta
- 3 tbsp maionesa
- 3 Udaberriko tipula
- 2 mordo Partxela
- 2 mordo tipulin
- 1 Tira Gatza eta piperra
- 1 tbsp Ozpina
- 1 tbsp Mostaza
Argibideak
- Oilasko marinadarako, osagai guztiak nahastu, oilasko hankak bota eta igurtzi. Oilasko hankak labean labean jarri 200 º C-tan 45-60 minutuz.
- Zuritu eta txikitu tipula gorria, frijitu gurinan eta desglazetu oporto ardoarekin. Gehitu barazki salda, murriztu eta gatz eta piperrez ondu.
- Nahastu osagai guztiak batera krema garratza à la Wera eta labean patatak. Jarri patata labean 200 º C-tan 15 minutuz.
Elikadura
hornitu: 100gCalorías: 169kcalKarbohidratoak: 5.1gProtein: 5gPotolo: 13.8g
