John Myers
Bereziki, Espirulinak burdina, klorofila eta beta-karotenoa eskaintzen ditu. Gainera, alga urdin-berdeak landare-proteina iturri bikaina da, materia lehorrean duen proteina-edukia ehuneko 60 ingurukoa baita. Ikerketek frogatu dute espirulina aukera ona dela, batez ere B. hay sukarra bezalako alergietarako, sistema immunologikoa erregulatzeko. Spirulina ere aukera ona da kirolarientzat, algak errendimendua hobetzen baitu eta estres oxidatiboa murrizten baitu.
Spirulina belar sukarra eta erresistentzia kiroletarako
Espirulina zianobakterioa da, baina normalean mikroalga edo alga urdin-berdeak deitzen zaio. Spirulina super elikagaitzat hartzen da eta osagarri dietetiko moduan eskaintzen da. Jarraian, espirulinari buruzko bi ikerketa interesgarri aurkezten ditugu: alde batetik, belar sukarraren gainean duen eragina eta, bestetik, erresistentzia-kiroletako hainbat baliotan duen eragina.
Spirulina sistema immunologikoa erregulatzen du belar sukarretan
1eko udaberrian Journal of Medicinal Food aldizkarian argitaratutako ausazko eta itsu bikoitzeko ikerketa kliniko batek (2005) ikusi zuen spirulina algaren ohiko kontsumoak alergien sintomak murrizten zituela, adibidez, B. belar sukarra hobetu dezake. Spirulina sistema immunologikoan eragin positiboa izan zuen, alergiekin ohikoa den bezain indartsu erreakzionatu ez zedin.
Belar sukarra (errinitis alergikoa) jasaten zuten pazienteek plazebo bat edo 1000 mg edo 2000 mg spirulina eguneko dosia jaso zuten hamabi astez. Plazeboa jaso zuten parte-hartzaileek ez zuten hobekuntzarik ikusi haien egoeran. Egunean 1000 mg espirulina bakarrik jasotzen zituzten pazienteetan ere ez zen hobekuntza nabarmenik izan. Bestalde, egunean 2000 mg alga jasotzen zuten pazienteetan, sintomak nabarmen hobetu ziren.
Spirulina kiroletan errendimendua hobetzeko
Medicine and Science in Sports and Exercise aldizkarian argitaratutako beste ikerketa batek aurkitu du spirulina algek ere eragin positiboa dutela kirol-errendimenduan. Ikerketa honetan, fisikoki ongi moldatutako bederatzi gizoni plazebo bat edo 4 gramo espirulina egunero eman zitzaizkien lau astez.
Gizonak egunero bi orduz ibili ziren zinta batean (VO70 maxaren % 75-2ean eta VO95 maxaren % 2ean neke arte). Arnas funtzioa zein subjektuen errendimendua neurtu ziren. Aldi berean, parte-hartzaileei odol laginak hartu zitzaizkien aldizka azterketan zehar.
Gantz erretzea handitzen da
Emaitzek erakutsi zuten espirulina taldeak erresistentzia hobea zuela, hau da, ez ziren hain azkar agortu. Gainera, spirulina taldean, karbohidratoen erredura ehuneko 10 gutxitu zen eta gantz erredura ia ehuneko 11 handitu zen 2 orduko exekuzioan plazebo taldearekin alderatuta.
Antioxidatzaileen maila handitzen da - lipidoen peroxidazioa gutxitzen da
Espirulinak entrenamendu osteko glutationaren maila ere handitu zuen (glutationa antioxidatzaile endogenoa da), estres oxidatzailearen aurkako babes hobea adierazten du. Batez ere, entrenamendu gogorrak estres oxidatiboa areagotzea dakar beti (erradikal askeak). Erradikal askeek, gehiegi gertatzen badira eta antioxidatzaile nahikorik ez badago, lipidoen peroxidazioa deritzona areagotu dezakete. Horrek esan nahi du zelula-mintzeko gantz-azidoei eraso egiten dietela eta, beraz, zelulen kaltea eragiten dute, hau da, odol-hodietan bereziki arazotsua dena. Hango kalteek gordailuak, arteriosklerosia, bihotzekoak eta trazuak eragiten dituzte epe luzera. Aurkeztutako ikerketan, ordea, lipidoen peroxidazioaren markatzaileak plazebo taldean baino ez dira handitu, hau da, ez espirulina taldean.
Spirulina kiroletan errendimendua areagotzen du
Ondorioan, zientzialariek idazten dute: Spirulinaren osagarri dietetikoak errendimenduaren igoera nabarmena dakar, gantz erretzea hobetzea, gorputzaren berezko antioxidatzaileak handitzea eta lipidoen peroxidazioa murriztea.
