Bizkotxoa txokolate krema eta fruta saltsarekin

Bizkotxoa: Gorringoak, azukrea eta gatza irabiatu krema lodira arte. Tolestu arrautza zuringoak bahetutako irina eta almidoia nahasketara. Zabaldu labeko paperean eta labean 10 minutu on 210 gradutan. Utzi hozten. Nire xederako, gaileta forma zirkular batean moztu dut. Txokolate krema: irabiatu arrautzak azukrearekin krematsua izan arte eta zuritu arrosa arte. Urtu txokolatea. Biak nahastu eta 30 minutu on bat igaro ondoren esnegaina sartu. Fruta maila: ardo beltza irakiten azukrearekin eta azalarekin behin. Gehitu baia. Ondoren, bahe fin batez garbitu. Guztia labeko ontzi txiki batean jar dezakezu eta leku fresko batean jar dezakezu edo, ni bezala, igeltsero ontzi txikietan jar dezakezu.