John Myers
Edukiak
show
Osagaiak
Tipula arrautza nahasia
- 1 Tipula
- 4 Arrautzak
- Ezkaia lehorra
- Salt
- Ehogailutik piperra
Belar gurina
- 1 Lemon
- 1 TSP Basatxori hostoak
- 0,5 TSP Piper ketuak
- 2 Baratxuri ale
- Ehogailutik piperra
- Itsasoko gatza
- 200 g Gurina giro-tenperaturan
- Sugar
- 1 TSP Baso loreak
- 1 adarraren Rosemary
- Perrexil leun freskoa
steak
- Itsasoko gatza
- Ehogailutik piperra
- Baratxuri olioa
- 200 g Zezen gaztearen aldaka txuleta bakoitza
Argibideak
Belar gurina
- Gurina dado txikitan moztu, baratxuriak zuritu eta belarrak gutxi gorabehera txikitu. Jarri dena gatza, piperra, piperrauts ketua, basa-baratxuriarekin eta limoi baten zukua eta azukre pixka batekin irabiagailuan eta nahastu krematsua izan arte. Basa loreak irabiatu eta gurina bete eta hozkailuan sartu gau osoan zehar. (Aldez aurretik izoztu ere egin daiteke!)
steak
- Atera ezazu hozkailutik frijitu baino ordu erdi on bat lehenago. Ondu gatza, piperra eta azukre pixka bat eta baratxuri oliotan eta zartagin oso bero batean frijitu minutu 1 alde bakoitzean.
- Ondoren, utzi labean 100 º C-tan.
arrautza nahasiak
- Tipula fin-fin txikitu - irabiatu arrautzak gatza, piperra, ezkaia eta azukre pixka batekin - gehitu tipula erdia.
- Tipula kuboen beste erdia frijitu txuleta zartaginean gorritu arte, bota arrautza gainean, utzi eta irabiatu.
Elikadura
hornitu: 100gCalorías: 707kcalKarbohidratoak: 0.6gProtein: 0.8gPotolo: 79.3g
