in

Txuleta tipula, hash browns eta entsalada mistoarekin

5 ra 7 boto
Guztira Denbora 1 ordu 30 minutu
Ikastaroa Afaria
Gastronomia Europako
anoa 2 pertsona
Calorías 151 kcal

Osagaiak
 

  • 2 txuleta
  • 2 tbsp Gurina argitua
  • 2 Tipula xerratan
  • 0,25 Letxuga
  • 0,5 Nekazari pepinoa
  • Aneta lehortua
  • 2 Tomate xerratan
  • 0,5 Tipula zatituta
  • Ozpina
  • Oil
  • Gatza eta piperra
  • 1 TSP Mostaza ertaineko beroa
  • 1 Pomelo arrosa
  • 2 tbsp Txikitu berria tipulina
  • Hash browns:
  • 500 g Argizarizko patata zurituak
  • 1 Tipula zatituta
  • 2 tbsp Irina
  • 2 Arrautzak
  • Gatza eta piperra
  • muskatua
  • Txikitu berria tipulina
  • Frijitzeko olioa

Argibideak
 

  • Garbitu eta garbitu entsalada, lehortu.
  • Pepinoa zuritu eta zatitu
  • Zuritu pomeloa, kendu xerrak. Gehitu zukua ozpinetan gero.
  • Gutxi gorabehera, birrindu patatak janari-prozesadorearekin edo eskuz. Gehitu gainerako osagaiak eta ondo nahastu. Labean olio beroan.
  • 1 koilarakada Gurina argitua berotu eta tipula eraztunak bertan erre.
  • Egin ozpin-ozpin bat mostaza, espeziak, ozpina eta olioarekin.
  • Berotu gurina gantza, sartu ondu gabeko txuleta eta frijitu 2 minutu inguru alde bakoitzean.
  • Orain antolatu txuleta tipula eta hash browns plater batean. Gehitu beirazko ontziak entsaladarako.
  • Kanpoaldean tomateak eta pepino xerrak jarri ditut, erdian aneta eta tipula eta letxuga berdea hautseztatuta. Jarri pomeloa uniformeki banatuta. Gainetik bota ozpina.
  • Ez ahaztu gatza eta piper errota mahai gainean jartzea.

Elikadura

hornitu: 100gCalorías: 151kcalKarbohidratoak: 17.5gProtein: 2.6gPotolo: 7.7g
Avatar argazkia

k idatzia John Myers

Sukaldari profesionala 25 urteko esperientzia duen industria maila gorenetan. Jatetxearen jabea. Edarien zuzendaria nazio mailan ezagunak diren koktel programak sortzen esperientzia duena. Sukaldariak bultzatutako ahots eta ikuspuntu bereizgarria duen janari idazlea.

Utzi erantzun bat

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko. Beharrezko eremuak markatu dira *

Baloratu errezeta hau




Leo's Couscous Almendrarekin

Abricot eta mahaspasekin magdalena