John Myers
Edukiak
show
Osagaiak
- 500 g Oilasko bularrak
- 2 pieza Baratxuri ale
- 1 TSP Txile saltsa (Sambal Oelek)
- 3 tbsp Soja saltsa
- 1 tbsp Mango txutney
- 1 txiki Txinako aza freskoa
- 2 tbsp Kakahuete erreak
- coriander
- Salt
- Errotako piper beltza
Argibideak
- Garbitu, lehortu eta zatitu oilaskoa.
- Baratxuria zuritu, oso fin-fin txikitu, gatzarekin igurtzi eta sambal olioarekin, soja saltsarekin eta txuttneyarekin nahastu. Haragiari buelta eman eta estalita marinatu hozkailuan 1-2 orduz.
- Garbitu Txinako aza, garbitu, hosto indibidualetan moztu. Jarri hostoak lurruneko txertaketaren gainean (bero-erresistentziako plater batean bestela), gatza eta piperbeltza tartean eta zabaldu oilaskoa Txinako aza ohean.
- Jarri lurrunezko saskia edo platera wok-ean, jarri tapa, dena estali eta su ertainean lurrundu 12 minutuz. Beharrezkoa izanez gero, bira arretaz haragia tartean, uniformeki egosten dadin.
- Kakahueteak fin-fin txikitu eta martorriarekin hautseztatu haragiaren gainean, berehala zerbitzatu beroa.
- Piperbeltza eta tomate arroza ondo doa osagarri gisa!
Elikadura
hornitu: 100gCalorías: 135kcalKarbohidratoak: 2.9gProtein: 19.8gPotolo: 4.8g
