John Myers
Edukiak
show
Osagaiak
Wasabi purea:
- 1 pakete Zopa barazkiak
- 80 ml Riesling
- Baratxuri piperra
- 250 g Izokina freskoa
- Telly gerezi piperra
- Itsas gatz lodia
- Limoi-zukua
- 500 g Potatoes
- Karbi-hazi osoak
- 200 ml Esnea
- 2 tbsp Gurina
- 2 tbsp Itsas gatz lodia
- 2 tbsp Telly gerezi piperra
- 2 tbsp Intxaur muskatu birrindu berria
- 2 tbsp Wasabi krema
- Perrexila txikituta
Argibideak
Izokina eta barazkiak:
- Zuritu azenarioak eta apioa eta birrindu fin-fin. Moztu porrua eraztun finetan eta garbitu. Jarri barazkiak labeko ontzi batean. Gatza eta piperra. Gehitu ardoa!
- Garbitu izokina ur hotzarekin. Limoi-zukuarekin, gatzarekin eta piperrarekin garratza. Jarri izokina prestatutako barazkietan!
Berotu labea 180º-ra!
- Patatak zuritu eta alkarabiarekin egosi, adibidez. Presio-eltzean 5 minutu inguru edo kazola arrunt batean! Egosi izokina labean gutxi gorabehera. 8 minutu, zeharrargi gutxiago eta sakonagoa nahi baduzu, 10 minutu!
- Bahetu patatak eta birrinduta gurinarekin eta esnearekin. Ondo ondu wasabi, gatza, piperra eta intxaur muskatua!
- Orain atera izokina labetik, banatu barazkiak plateretan, jarri izokina gainean eta bota ardo saldoa! Gehitu wasabi purea eta hautseztatu perrexila eta piperbeltza! Zerbitzatu! Nahi baduzu, aneta ere erabil dezakezu noski! Baina oraingoan horri nahita uko egin diot! 🙂
PS
- Zoritxarrez wasabi okerra iritsi naiz! Bada nattur puruagoa! Orduan purea pixka bat berdeagoa izango litzateke! Pena! Baina hurrengoan! Baina zer zen gehiago! 🙂
Elikadura
hornitu: 100gCalorías: 123kcalKarbohidratoak: 8.3gProtein: 6.1gPotolo: 6.7g
