in

Uda – Balsamoa

5 ra 2 boto
PREP Denbora 40 minutu
Guztira Denbora 40 minutu
Ikastaroa Afaria
Gastronomia Europako
anoa 1 pertsona

Osagaiak
 

Uda - baltsamoa

  • 470 g Apricots
  • 470 ml Ozpin baltsamikoa bianco
  • 130 g Kanabera azukre gordina
  • 1 Bainila leka

Argibideak
 

Pot - prestaketa argazki deskribapenik gabe

  • Garbitu abrikotak, lehortu, muin eta zatitan moztu. Jarri kazola batean. Ondoren, gehitu ozpin baltsamikoa, kanabera azukre gordina eta bainila leka. Jarri guztia irakiten labur, potentzia jaitsi eta sutan jarri ordu laurden (15 minutu).
  • Hartu makila magiko bat, kendu bainila leka eta purea fin-fin. Ondoren, utzi hozten eta isuri botila garbi eta beroetan. Gorde upategiko apal fresko eta ilunean eta udako baltsamoak betiko iraungo du. Ireki ondoren, beste edozein ozpin bezala, gorde ezazu sukaldean giro-tenperaturan, udako baltsamoa honda ez dadin.

Thermomix - irudiaren deskribapenarekin prestatzea

  • Garbitu abrikotak, lehortu, muin eta zatitan moztu. Ondoren, jarri nahasketa-ontzian eta sakatu TM6ko "Purea" botoia. TM5 5-10 mailan eta hau 20 seg / txuleta handituz. Ondoren, gehitu ozpin baltsamikoa, kanabera azukre gordina eta bainila leka.
  • Lehenik eta behin ezarri 5 seg / 3 mailan, nahastu. Soinuaren ondoren, jarri berriro sutan 15 min / 100 ° / 2. mailara arte. Ondoren, utzi hozten, kendu bainila leka eta jarri botila garbi eta beroetan garbitu. Gorde upategiko apal fresko eta ilunean eta udako baltsamoak betiko iraungo du. Ireki ondoren, beste edozein ozpin bezala, gorde ezazu sukaldean giro-tenperaturan, udako baltsamoa honda ez dadin.
Avatar argazkia

k idatzia John Myers

Sukaldari profesionala 25 urteko esperientzia duen industria maila gorenetan. Jatetxearen jabea. Edarien zuzendaria nazio mailan ezagunak diren koktel programak sortzen esperientzia duena. Sukaldariak bultzatutako ahots eta ikuspuntu bereizgarria duen janari idazlea.

Utzi erantzun bat

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko. Beharrezko eremuak markatu dira *

Baloratu errezeta hau




Izokinaren eta Limearen arteko lotura

Erremolatxa espageti, aguakatea eta ahuntz gazta entsalada